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品牌度
投資者想要判斷一個(gè)品牌的好壞,的就是調(diào)查這個(gè)品牌度,畢竟一家好的加盟品牌,不能沒(méi)有度。而開(kāi)店老板之所以選擇開(kāi)加盟店,就是希望能夠利用品牌的度來(lái)吸引更多的顧客。沒(méi)有一定度的加盟品牌,那么加盟的優(yōu)勢(shì)會(huì)失去一大半。門(mén)店數(shù)量及經(jīng)營(yíng)情況 有些零食產(chǎn)品能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)可,這類(lèi)產(chǎn)品的壽命一般不會(huì)太短;而有些產(chǎn)品是通過(guò)網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)一夜爆紅網(wǎng)絡(luò),吸引的大量消費(fèi)者前去打卡,但消費(fèi)者評(píng)價(jià)卻一般,這種產(chǎn)品的生命力般都不會(huì)太長(zhǎng),眼前雖然火爆,但很容易就會(huì)被代替。所以考察品牌的產(chǎn)品也是關(guān)鍵的一環(huán)。
從產(chǎn)業(yè)鏈上看,休閑食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈分為如下圖所示的上中下游。不同的企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)有不同程度的側(cè)重,根據(jù)企業(yè)的偏向,大體上我們可以把休閑零食產(chǎn)業(yè)鏈中的“上” “中” “下”游分為: 1.以原料加工,研發(fā)為核心的技術(shù)層;2.以上游養(yǎng)殖種植,加工,物流,倉(cāng)儲(chǔ)為核心的生產(chǎn)層;3.以銷(xiāo)售和品牌營(yíng)銷(xiāo)為核心的運(yùn)營(yíng)層。把每層單獨(dú)的拿出來(lái)或者組合,都能形成不同的模式。
我認(rèn)為未來(lái)的品牌形態(tài)主要圍繞著一個(gè)詞“連接”,這種連接不是連接消費(fèi)者和品牌,而是一起創(chuàng)造出來(lái),去連接更多的人,而起到這種連接的,叫做內(nèi)容。我們繼續(xù)圍繞著產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,這種品牌的工作在下游的末端,也就是消費(fèi)者身上。品牌和消費(fèi)者成為一個(gè)有機(jī)的整體,去整合上游資源,而品牌的本質(zhì)也不是定位里的某種銷(xiāo)量的產(chǎn)品,而是以?xún)?nèi)容和價(jià)值觀(guān)作為連接的一種生態(tài),隨著用戶(hù)的變化而變化。
零食加盟品牌店促銷(xiāo)多樣,帶動(dòng)客單價(jià)。節(jié)日慶、新店慶、新品推廣周、會(huì)員日等等豐富多彩的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)均由公司企劃部一手操辦,多樣化的營(yíng)銷(xiāo)方式能極大地刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi),并大幅度提升加盟店的銷(xiāo)量幫助加盟商輕松盈利?! ∷?、根據(jù)零食店加盟商需求進(jìn)貨。零食加盟品牌在門(mén)店的后期運(yùn)營(yíng)中都是根據(jù)客戶(hù)的需求商品訂單發(fā)貨。作為零食店加盟商,是有完全的自主選擇產(chǎn)品的權(quán)利。根據(jù)門(mén)店的運(yùn)營(yíng)選擇合適的產(chǎn)品。例如校區(qū),可以選擇價(jià)位中等,包裝精美一些的新穎的進(jìn)口商品。