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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享紅豆蓮子糊的做法

1.紅豆蓮子清洗一下；用水一起浸泡，其實(shí)蓮子不要浸泡，用來(lái)直接煮更容易煮爛，因?yàn)槲沂怯脕?lái)打糊的，所以無(wú)所謂

2.浸泡后的紅豆蓮子放鍋內(nèi)加水和適量砂糖一起煮20分鐘；把紅豆蓮子湯倒入料理機(jī)里

3.啟動(dòng)機(jī)器；一杯濃稠的紅豆蓮子糊就好了

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享番茄蓮子蹄花的做法步驟 

1準(zhǔn)備好原材料， 蓮子提前用水泡上半天以上； 

2燒鍋開(kāi)水， 下入蹄花和姜蔥段一起焯水； 

3燒熱鍋， 放少許油，下入姜片和蔥段煸炒； 

4煸炒出香味后下入一半的西紅柿； 

5邊炒邊按壓西紅柿， 將西紅柿的湯汁炒出來(lái)； 

6再加入焯過(guò)水的蹄花，繼續(xù)翻炒， 直至醬汁裹住蹄花； 7將炒制過(guò)的蹄花放入高壓鍋中； 

8加入沒(méi)過(guò)蹄花的開(kāi)水； 

9再倒入泡好的蓮子； 10開(kāi)大火， 上汽后轉(zhuǎn)為小火10分鐘，這樣蹄花就好了； 

11再倒入鍋中， 將里面的姜片和蔥段撈出； 12加入適量的番茄醬，大火收汁； 13再放入另一半番茄塊翻炒； 

14翻炒幾下后加入鹽、白糖和胡椒粉調(diào)味； 

15翻炒均勻后盛入缽中。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子花生銀耳羹的做法步驟

1銀耳一朵，花生一把，蓮子一把。 2銀耳用溫水泡發(fā)，然后撕去黃色的部分。 3拿一個(gè)中等的砂鍋，把洗凈的蓮子和花生倒進(jìn)去，不用泡發(fā)。 

4拿一個(gè)攪拌機(jī)把泡發(fā)的銀耳打碎。 5然后把打碎的銀耳倒進(jìn)砂鍋中，加水。 6中火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，期間要偶爾攪拌，會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的粘底現(xiàn)象。 

7提前十分鐘下入冰糖化開(kāi)，已經(jīng)很粘稠了，膠質(zhì)全部煲出來(lái)了呢。