繼去年年末國內白酒行業(yè)爆出白酒中塑化劑普遍超支的驚人消息后，塑化劑風波再度來襲，洋酒成了本輪“塑化劑門”的主角。名酒中可查到的汾酒玻璃瓶使用得早，瀘州老窖也很早就采用了玻璃瓶，一直沿用當?shù)禺a的上過釉的土陶瓷瓶，1966年以后才使用乳白玻璃瓶至今。據(jù)法國《夏朗德日報》報導，近期一些法國干邑白蘭地酒被裝箱滯留在深圳碼頭，至少有Camus(卡慕)、Frapin(法拉賓)、Remy Martin(人頭馬)三個法國干邑白蘭地酒品牌商品，原因是酒中鄰二甲酸酯(塑化劑)含量嚴重超過了中國新出爐的塑化劑殘留值方面的規(guī)范。

　　塑化劑超支滯留深圳碼頭?

　　據(jù)法國《夏朗德日報》報導稱，“就在春節(jié)期間，至少有三個品牌被中國海關發(fā)現(xiàn)不符合塑化劑限值新規(guī)定。據(jù)咱們所知是Rémy Martin，Camus和Frapin。2010年，老酒拍賣市場興起，北京歌德盈香拍賣有限公司、北京長風拍賣有限公司、上海國際拍賣有限公司、杭州西冷印社拍賣公司等，相繼舉辦老酒專場拍賣會?！备鶕?jù)中國查驗檢疫局發(fā)給進口貿易公司的關于蒸餾酒3類鄰二甲酸鹽允許大殘留值規(guī)范，DEHP為1.5 mg/kg，DINP為9.0 mg/kg，DBP為0.3 mg/kg，《夏朗德日報》報導稱，一些干邑白蘭地陳釀被檢出鄰二甲酸酯殘留值也許超過30mg/kg，“這批商品已超支數(shù)倍，被裝箱滯留在深圳碼頭。”

　　同時，報導還稱，出于害怕造成災難性的商業(yè)影響，一切的酒莊都盡量在這一問題上大事化小或者否定。例如人頭馬的CEO帕特里克·皮亞納宣稱：“咱們的出口商品的程序規(guī)范?！庇捎谧蛉帐侵苣浾卟⑽茨苈?lián)系上深圳查驗檢疫部分對此消息進行核實。

　　“之前從未發(fā)生過這種狀況”，人頭馬華南地區(qū)負責銷售的總經理譚女士稱，“一切商超的人頭馬均正常在售，這些人頭馬都通過了海關部分的批準，具有合格的衛(wèi)生證書等，手續(xù)齊全?！碑斍翱偣痉矫嬉脖硎拘枰獙Υ诉M行核實。

　　我市每年喝掉10億洋酒

　　記者走訪我市多家商場及煙酒商鋪了解到，當前洋酒的銷售并未遭到影響，許多商家表示并不知情?！爸粋髀劙拙浦杏兴芑瘎?，洋酒沒有吧”，景田歲寶店的促銷人員說，“只能確保這酒肯定是真的，咱們也沒有檢測工具，有沒有塑化劑就不能確保了?！标愊壬f：“老酒收藏主要范圍是以上世紀60-90年代的老酒為主，這個時期生產的白酒是中國釀造工藝和發(fā)展的輝煌期。”而一些小的煙酒行則對記者的采訪十分謹慎，對于塑化劑避而不談。

　　據(jù)市酒協(xié)蔣秘書長介紹，從統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，近幾年，我市每年的酒類花費額都在100億-120億。在如此巨大的商場中，白酒的商場占有率高，遙遙，花費額迫臨40億。一般收購老酒的人手上都會有一批老酒收藏愛好者的電話，有了品相好的酒首先會聯(lián)系這樣的客戶，因為他們舍得出大價錢，還有便是賣給一些專門做禮品的公司，他們會包裝一下賣給一些特定的企業(yè)或者個人。啤酒、紅酒、洋酒的花費額分別在30億、20億、10億左右?！把缶坪桶拙朴胁灰粯拥幕ㄙM群體，深圳的娛樂場所基本都是喝洋酒，普通花費者自個買回去喝的比較少。”

　　“人頭馬、馬爹利、軒尼詩、拿破侖是洋酒四大名酒，也是當前商場上銷的佳的”，我市洋酒一業(yè)內人士笑稱，“塑化劑不把整個酒類行業(yè)搞趴下是不甘心啊?！蓖瑫r，他還表示，自從中央提倡各地厲行“節(jié)儉風”后，包括洋酒在內的許多高品牌酒都遭到了很大的影響。目前老酒變現(xiàn)無門的情況還將持續(xù)，在新酒價格走勢不明朗前，老酒變現(xiàn)仍然面臨困局。“再爆出塑化劑，剛有些恢復元氣又要過冬了?！?

　　專家：

　　不要過度洋品牌

　　一直對食品安全頗為關注的深圳大學王慶國認為花費者不必過火驚懼，，“國家間規(guī)范不一樣很正常，商品也有也許是符合出口國規(guī)范的。4、回收紅酒系列：回收拉菲酒，回收拉圖，回收馬格，回收木桐等5、回收洋酒酒瓶、回收路易十三酒瓶盒子、軒尼詩李察酒瓶禮盒等各種新老酒:數(shù)量多者另議?！蓖瑫r，“許多指標都是在特定條件和強濃度下才會對人體造成必定的傷害，所以花費者不要談食色變，許多商品并沒有那么大的毒性?！?

　　市楊勤表示不要片面地洋品牌。食品安全不只是全國性的問題，還是世界難題，“要建立法律、規(guī)范和檢測三位一體的監(jiān)管機制，這次把問題食品堵在了國門外，說明咱們是有能力管好食品安全的。因為不像臺，當時不舍得喝留起來，二鍋頭沒準炒菜就用了，所以存下來的的確不多?！睏钋诮ㄗh，政府監(jiān)管部分應結合發(fā)現(xiàn)的問題，嚴查曩昔有也許流入國內的問題商品，“不只要查涉及到的品牌，要嚴格清查，防止有漏網(wǎng)之魚損害花費者的權益?！?

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重慶酒回收闡述酒吧里面的洋酒怎么喝?

白蘭地 葡萄汁

通常所稱的白蘭地，專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾而成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。

據(jù)楊桂林介紹，白蘭地平均酒齡在30年左右，雖屬烈性酒，但由于經過陳釀，其口感柔和、香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的感覺。餐后端上一杯白蘭地，淺斟慢酌，可以不摻兌任何東西純飲，也可以加冰塊，或加入少許葡萄汁進行搭配，口感也佳。隨著老酒價格的節(jié)節(jié)攀升，普通消費者也將評鑒老酒、收藏老酒作為一種投資渠道。聽著悠揚的音樂，用舌尖輕輕地與酒摩擦，再淺喝一小口酒，將酒停留在口中，深吸一口氣，再咽下去。這樣，白蘭地的芬芳與濃郁就會瞬間在鼻腔與嘴里翻騰。

楊桂林提醒，此時添加的葡萄汁，應為上好的葡萄原汁，否則將會影響白蘭地的品質與口感。

威士忌 冰/蘇打水

濃香、味烈的威士忌，可以說是高雅之士忠實的朋友。威士忌是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經發(fā)酵、蒸餾后，放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的蒸餾酒類飲品。威士忌無論是其華貴的顏色，還是悠長醇厚的味道，都會給人一種奢華、硬朗的感覺，所以此酒更適合純飲。中國白酒的歷史源遠流長，上個世紀國內生產的一些名酒，其存世量也隨著消耗逐年減少。尤其是對于外國人來說，純飲威士忌是其品味、感受酒文化的時刻。如若感覺味道過于刺激，可適當加冰或蘇打水。蘇打水無色無味，這樣既可以對酒進行稀釋，又不會改變酒的原有味道。

伏特加 橙汁/檸檬汁

伏特加是一種經蒸餾處理的酒精飲料，歐洲人喝伏特加酒已有幾個世紀了，他們通常不加冰，而是用一個小小的酒杯一飲而盡。

橙汁、檸檬汁都是女士鐘愛的軟飲，伏特加加橙汁或檸檬汁，更是女士偏愛的喝法。

伏特加屬烈酒，而加入橙汁、檸檬汁后，可以緩的刺激味道，使得烈酒更加好入口。而入口后的味道也是軟飲配合酒精的味道，細軟而醇香。