柑橘果實(shí)糖分積累

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糖分含量是果實(shí)品質(zhì)的重要指標(biāo)，果實(shí)的風(fēng)味很大程度上取決于果實(shí)內(nèi)糖分含量的比例。柑橘果實(shí)種主要有三種糖：果糖、葡萄糖和蔗糖。不同品種的三種糖含量不同，因此不同品種風(fēng)味也不一樣，有的品種很甜，有的酸甜。

果實(shí)的糖分積累主要來源是葉片和果皮的光合作用，通過橘絡(luò)也就是瓤上的白色維管束和囊衣傳輸積累到果實(shí)液泡中。成熟柑橘90%以上被液泡占據(jù)，液泡也是柑橘糖分的主要儲(chǔ)存區(qū)。

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由良柑橘苗批發(fā)崗峰農(nóng)場為大家介紹施壯果促梢肥：

施用壯果肥的主要目的是促進(jìn)秋梢生長健壯，培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果母枝。

施壯果促梢肥需用農(nóng)家肥，生物有機(jī)肥。施用時(shí)間在秋梢抽發(fā)前1-2周內(nèi)為宜。施用量占全年施肥量的40%，促進(jìn)秋梢整齊抽發(fā)。一般結(jié)果量在50公斤左右的樹，可施果樹專用型有機(jī)生物肥1.5-2公斤，或三元素復(fù)合肥料1-1.5公斤。掛果量超過和減少的樹，肥料用量相應(yīng)增加和減少。當(dāng)果蒂形成離層的時(shí)候，病菌從蒂中部的維管束侵入或從果柄的剪口侵入，在貯藏運(yùn)輸期間，若溫度高，濕度大，便容易引致嚴(yán)重的蒂腐病。同時(shí)可用0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀或稀土等微肥進(jìn)行根外噴施。