氣調(diào)冷庫(kù)和普通冷庫(kù)有什么不同

氣調(diào)冷庫(kù)是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處，另一方面又與果蔬冷庫(kù)有較大的區(qū)別。

1、氣調(diào)冷庫(kù)的儲(chǔ)存保鮮時(shí)間是普通保鮮冷庫(kù)的2~3倍。

2、氣調(diào)冷庫(kù)一般比普通冷庫(kù)的分間多（提高儲(chǔ)存量）；

3、建造氣調(diào)庫(kù)成本比普通冷庫(kù)成本造價(jià)要高；

4、氣調(diào)庫(kù)貯藏的果蔬比普通冷庫(kù)能更好保持原有的形狀、硬度、色、香味，氣調(diào)庫(kù)貯藏的果蔬比普通冷庫(kù)貯藏的果實(shí)腐爛率更低。

  庫(kù)門(mén)安裝首先要注意門(mén)框的平衡，如果不注意門(mén)框的平衡性，安裝完后才發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)門(mén)是傾斜的，庫(kù)門(mén)的傾斜會(huì)直接導(dǎo)致保溫效果受到影響。制冷設(shè)備安裝的是將設(shè)備固定，一次固定很非常重要，如果一次固定不牢靠，將來(lái)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)慢慢出現(xiàn)松動(dòng)情況，制冷設(shè)備的松動(dòng)則會(huì)減少設(shè)備的使用壽命。每天盡量減少開(kāi)關(guān)門(mén)次數(shù)（做到人進(jìn)庫(kù)出庫(kù)都要隨手關(guān)門(mén)）（進(jìn)庫(kù)開(kāi)燈離庫(kù)熄燈）2、每天早晚2次巡檢：檢查主機(jī)、內(nèi)機(jī)工作是否正常，檢查內(nèi)風(fēng)機(jī)結(jié)霜情況（發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知建造商咨詢(xún)?nèi)绾闻懦驁?bào)修

冷藏庫(kù)功能與管理體制

在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，冷藏庫(kù)主要是按產(chǎn)權(quán)所屬系統(tǒng)和儲(chǔ)存商品的種類(lèi)劃分管理。改革開(kāi)放以來(lái)，外資、港臺(tái)商和民營(yíng)企業(yè)進(jìn)入冷藏行業(yè)，尤在浙江、山東、福建、廣東等省已占有相當(dāng)比例，現(xiàn)已形成多種經(jīng)濟(jì)成分共存的格局。從上世紀(jì)90年代中期起，一部分冷藏庫(kù)的服務(wù)功能開(kāi)始面向市場(chǎng)，逐步向社會(huì)公共冷藏庫(kù)過(guò)度。即從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的“旺吞淡吐”的“蓄水池”逐步向“冷鏈物流配送中心”方向發(fā)展。