冷鏈運(yùn)輸溫度：冷凍運(yùn)輸（-18℃～-22℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如：速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。冷藏運(yùn)輸（0℃～7℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷藏運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如：水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點(diǎn)、各種食品原料等等貨物。恒溫運(yùn)輸（18℃～22℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如巧克力、糖果、藥品、化工產(chǎn)品等等貨物。

相關(guān)設(shè)備：冷鏈專門用箱比較成熟的保溫技術(shù)的溫度為：-5—15℃，主要用于低溫冷凍食品的運(yùn)輸（主要是面向巧克力，海鮮等好的食品）；0-10℃，主要用于生物制品的運(yùn)輸；0-20℃，主要用于恒定溫度保溫食品的運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸冰袋：保冷冰袋在發(fā)達(dá)國(guó)家，從20世紀(jì)70年代那時(shí)候開(kāi)始就在許多領(lǐng)域廣泛應(yīng)用這種以新技術(shù)生產(chǎn)的保冷、保鮮產(chǎn)品，由于它無(wú)污染的環(huán)保特性，到了20世紀(jì)90年代已被亞洲地區(qū)逐漸接受和推廣應(yīng)用，消費(fèi)市場(chǎng)日漸成熟。

冷鏈運(yùn)輸物流的未來(lái)展望：在冷鏈運(yùn)輸物流過(guò)程中，設(shè)備和技術(shù)是其發(fā)展的重要條件和因素。因此，相關(guān)企業(yè)和部門應(yīng)重視設(shè)備更新和技術(shù)改造。例如，在當(dāng)今的冷鏈物流中，相關(guān)企業(yè)應(yīng)開(kāi)發(fā)小批量冷藏車，以滿足我們現(xiàn)代社會(huì)市場(chǎng)的小批量需求。此外，我們還可以開(kāi)發(fā)一些新的技術(shù)設(shè)備，用先進(jìn)的設(shè)備建造一些冷庫(kù)，以減少食品的消耗，減少資金和人員的投入，降低成本，增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入。同時(shí)也能增加客戶滿意度，更適應(yīng)市場(chǎng)。

冷鏈物流的食品是一個(gè)事實(shí)，非正式的統(tǒng)計(jì)是約有80%左右的水果、蔬菜、肉類和水產(chǎn)以傳統(tǒng)的車廂（常溫和保溫車）進(jìn)行運(yùn)輸。冷鏈物流的基礎(chǔ)，冷庫(kù)也是全程冷鏈環(huán)節(jié)中的基礎(chǔ)設(shè)施，在倉(cāng)儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)中起到至關(guān)重要的作用。由于生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品的貨物流通特性，預(yù)冷作為一種預(yù)貯處理方式，是農(nóng)產(chǎn)品低溫冷鏈貯藏運(yùn)輸?shù)沫h(huán)節(jié)。冷鏈配送物流費(fèi)用