有機(jī)韭菜種植技術(shù)培訓(xùn)

韭菜的栽種有兩種方式，它可以通過(guò)有性繁殖，同時(shí)也可以通過(guò)無(wú)性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里將種子一排排地撒下去播種育苗即可，但我們的生活中基本上很少用到這種方式。我們的就是移栽，也就是無(wú)性繁殖，將買(mǎi)好的韭菜種苗按照一定的間隔進(jìn)行栽種，一般是每個(gè)穴中放三棵種苗。

密度

韭菜的繁殖能力很強(qiáng)，基本上在栽種成活之后，一周左右的時(shí)間，你就會(huì)看到原本只有三棵韭菜苗的穴周?chē)鷷?huì)冒出幾棵新的韭菜苗。而且它會(huì)不斷地繁衍，如果沒(méi)有采收到后，它會(huì)密密麻麻長(zhǎng)滿整塊田地，但是都長(zhǎng)的比較細(xì)，不粗壯。所以種植的密度一般是每株間隔十五到二十厘米，每行間隔二十五到三十厘米。

生長(zhǎng)習(xí)性溫度：韭菜喜冷涼，耐寒也耐熱，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)種子會(huì)發(fā)芽，合適的生長(zhǎng)溫度在15℃到25℃。光照：中等光照強(qiáng)度即可，耐陰性強(qiáng)。光照過(guò)弱，分蘗少且細(xì)弱，產(chǎn)量低，易早衰；光照過(guò)強(qiáng)，纖維多，品質(zhì)差。水分：喜濕潤(rùn)，合適的空氣相對(duì)濕度為60-70%。土壤：韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，大部分的土壤都能種植，但以排灌方便、pH值為5.5-6.5的砂壤土或粘壤土地為合適。養(yǎng)分：需肥量大，耐肥能力強(qiáng)。

韭菜的日常管理方法

當(dāng)韭菜長(zhǎng)高10cm左右，用沙和土撒蓋，苗高15-20cm．再撒沙和土，也可在韭菜未出苗先撒土，每次撒土厚度3-5cm．共撒土3-4次，培土有利提和防止倒伏。

溫度低應(yīng)覆蓋薄膜或不織布，白天保持20-25℃，每次澆水后溫度可高一些，夜間為l8-20℃，囤后20-30天割刀，上面留茬2～3cm，割后耬出枯葉和沙土。傷口愈合后，苗長(zhǎng)到一定高度再培沙和土，隔20-22天割第2刀。