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大家都聽說過干冰,但是干冰究竟是什么?
其實,干冰就是大氣中的二氧化碳的固態(tài)形式。
干冰不溶于水,密度比一般的冰更大,呈白色冰狀固體。在日常生活中,干冰通常用于人造雨,舞臺表演等。尤其是舞臺表演,大家看到的“仙境”,便是干冰制造出的。
二氧化碳是看不到的,那么舞臺上的“仙境”是如何形成的呢?首先,二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱,使周圍空氣急速降溫??諝鉁囟冉盗?,水蒸氣便發(fā)生液化反應(yīng),放出熱量,就變成了霧。
我們夏天吃冰棒的時候,也會看到'白霧',這和水蒸氣發(fā)生液化是一個道理。也就是說,我們看到的是白霧,而不是白煙。干冰比水的溫度低很多,所以以上操作相當(dāng)于將干冰加熱,干冰吸熱升華,使水的溫度降低,甚至結(jié)冰。后,我們便看到了仙霧繚繞的樣子。
干冰目前已被廣泛應(yīng)用,尤其在制造業(yè)和食品加工業(yè)。在此之前,干冰被成功地工業(yè)性大量生產(chǎn)是在1925年,那時候美國設(shè)立了干冰股份有限公司。如果使用化學(xué)溶劑和手工工具,以傳統(tǒng)的方式清潔和去毛邊,不僅工序繁瑣,同時效率低下。三年后,也就是1928年,日本從干冰股份有限公司得到了制造銷售權(quán),成立了日本干冰株式會社,也就是現(xiàn)在的昭和碳酸株式會社。
干冰現(xiàn)主要用于青生產(chǎn),魚類、奶油、冰淇淋等食品貯存及低溫運輸?shù)?。除此之外,還有干冰清洗技術(shù),世界各地的鑄造業(yè)已大多改以干冰清洗來清洗砂心模及固定模。食品制藥行業(yè)干冰清洗機噴射可以成功去除烤箱中烘烤的殘渣、膠狀物質(zhì)和油污以及未烘烤前的生鮮制品混合物。干冰清洗主要利用壓縮空氣作為動力,把干冰顆粒噴射至被清洗對象表面,利用干冰的超低溫性能去污,又環(huán)保。
干冰可以使用在哪些領(lǐng)域地方?
干冰是一種固態(tài)co2,它在越來越多在日常生活中都體現(xiàn)了至關(guān)重要的作用,那麼,干冰的重要特性以及主要用途都哪幾個呢?
1.高1檔海鮮食品冰凍儲存,停電食品類冷藏儲存,應(yīng)急處置制冷;
2.無水制冷、消防安全撲火;
3.工業(yè)清洗、使用干冰清洗除去積垢,是現(xiàn)如今及未來十年干冰應(yīng)用場景;
4. 酒店、餐飲業(yè)菜品裝飾、氣份塑造、影視劇效果、演出舞臺、會議場地彩色煙霧制造等;
5.冷凍肉類儲存與物流運輸;
6.家禽肉制品冷藏儲存;
7.空運、航運業(yè)需一段時間冷藏需求者;
8.超低溫冰凍醫(yī)1療應(yīng)用領(lǐng)域;
9.熱處理,超低溫收縮金屬材料部件;