酒店智能洗菜機直銷水觸媒型洗菜機

現(xiàn)有的洗菜機按技術分類主要有：臭氧殺菌型食品凈化器、超聲波型食品凈化器、水觸媒型食品凈化器、活性水燃基技術食品凈化器。

水觸媒型食品凈化器

水觸媒食品凈化技術原理：通過水裂解、還原產生的高能量，與生鮮食材表面xijun、病毒等微生物細胞壁脂類物質發(fā)生雙鏈反應，使其細胞壁通透性發(fā)生改變，破壞其代謝過程，殺滅微生物，達到清洗效果。

缺點：雖然避免了臭氧殺毒、超聲波殺毒給人體帶來的不良影響，但凈化效率較弱，并且造價高昂。

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山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司，地處久負盛名的“中國廚都”，交通發(fā)達，產業(yè)鏈豐富而便利。對手洗難以洗干凈的蔬菜和水果如蘭花、西蘭花、草莓、葡萄等有更好的洗滌效果。山東潔速爾，專業(yè)致力于商用餐飲清洗設備的研發(fā)、生產和銷售，是國內創(chuàng)新型技術研發(fā)企業(yè)，通過實踐證明目前食堂廚房洗菜設備中成熟、性能穩(wěn)定、實用、操作簡易、功能齊全，它集自動清洗、節(jié)水處理、殺菌消毒、降解殘留nongyao、分解肉類jisu于一身的蔬菜、肉類的環(huán)保設備，可清洗蔬菜、水果、肉類等。具備四大優(yōu)勢：節(jié)水65％、省時75％、省力80％、省心100％，被清洗物潔凈度高出人工常規(guī)洗法4倍以上。

酒店智能洗菜機直銷超聲波洗菜機空化作用

　在清洗蔬菜瓜果的時候，首先將清水放入清洗容器內，超聲波振動會在液體中傳播。洗菜機不是一臺洗衣機，能洗水果、蔬菜、大部分海鮮它的結構和洗衣機完全不同，它有保護蔬菜和水果免受傷害的可移動式洗滌筐，它的洗滌方式不同于洗衣機的攪拌、揉搓或摔打，而是利用水流沖洗，氣泡震動，洗菜機的底部安裝有臭氧發(fā)生器。當超聲波的壓強達到一個大氣壓的時候，在水里傳播的超聲波的聲波壓強峰值，很容易就達到真空或者負壓，但因為水中是不會有負壓這種現(xiàn)象存在的，所以打破了靜態(tài)水的狀態(tài)，使水產生一個很大的撕裂力。當聲壓達到一個定值的時候，氣泡會迅速增長，這時候液體分子激烈碰撞，產生了非常強大的沖擊力。液體間的相互碰撞，產生了強大的沖擊波，這就是空化作用。