隨著消費(fèi)多元化發(fā)展及企事業(yè)單位消費(fèi)的日益理性，白酒消費(fèi)觀念也在逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)階段白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入個(gè)性化時(shí)代，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變下，定制酒應(yīng)運(yùn)而生。

定制酒一般指酒水企業(yè)根據(jù)客戶特定需求，從品質(zhì)和形象設(shè)計(jì)著手為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)人或單位專屬風(fēng)格的一款或多款酒水產(chǎn)品，是一種“一對(duì)一”式高品質(zhì)服務(wù)。 一般分為個(gè)人定制和政商務(wù)定制，應(yīng)時(shí)應(yīng)景又分為婚慶、喜宴、生辰、壽宴等宴會(huì)定制、紀(jì)念定制等。”情人朱彝尊在《食憲鴻秘》中也說：“飲酒不宜氣粗及速，粗速傷肺。

企業(yè)的發(fā)展離不開每位員工辛苦的付出 ，當(dāng)企業(yè)賺取利潤之后也不要忘了員工的付出。如今 ，很多企業(yè)都選擇使用企業(yè)定制酒來當(dāng)做對(duì)員工的一種肯定，那么，企業(yè)定制酒為什么這么受歡迎呢?定制酒本身就有著流通酒所不具備的特殊意義，可以明顯地從一般流通酒中分辨出來。鄔壇坊定制酒公司表示，企業(yè)定制酒是通過個(gè)性化的定制實(shí)現(xiàn)的，是定制者的用心打造的，當(dāng)然受歡迎了。

企業(yè)定制酒除了惹人喜歡凝聚人心之外，還能充分宣傳企業(yè)文化，塑造員工的同企業(yè)共進(jìn)退的榮辱觀。這樣說是因?yàn)槎ㄖ频钠髽I(yè)定制酒能夠?qū)⒐镜姆?wù)精神，以及公司的相關(guān)簡(jiǎn)介設(shè)計(jì)在酒瓶上，與眾不同，所以可以很輕易的勾起員工內(nèi)心的自豪感，有了自豪感就會(huì)將公司利益置于首位，從而塑造與公司共進(jìn)退的榮辱觀。我公司擁有大型廠房，實(shí)力雄厚，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談，您的滿意是我們前進(jìn)的動(dòng)力。

古人認(rèn)為，酒不能亂飲，只有在身體和情緒正常的情況下才能飲用。身體不適、過分憂愁或盛怒之時(shí)都不能飲酒。否則會(huì)損害身體健康。清人徐珂在《清稗類鈔》中談到飲食衛(wèi)生時(shí)說：『于飲食而講衛(wèi)生，宣研究食時(shí)之方法，凡遇憤怒或夏郁時(shí)，皆不宜食，食之不能消化，易于成病，此人人所當(dāng)切戒者也。針對(duì)這個(gè)問題，筆者認(rèn)為只有建立起高效回訪機(jī)制，問題堅(jiān)冰才能緩慢化解?！伙嬀聘鼞?yīng)如此，按中醫(yī)的理論說，人在發(fā)怒時(shí)，肝氣上逆，面紅耳赤，頭很痛頭暈，如再飲酒，加上乙醇的作用，勢(shì)如火上澆油，更宜失控，以致造成不堪設(shè)想的后果。