又到了玉米豐收的季節(jié)，大量玉米秸稈的產(chǎn)出對于老百姓來說是“垃圾”，但對于發(fā)酵飼料廠家來說，玉米秸稈就是“黃金秸稈”。那么究竟用玉米秸稈做發(fā)酵飼料有哪些好處呢？

一。改善生物的適口性。

玉米經(jīng)過發(fā)酵劑深度發(fā)酵后，原本質(zhì)地堅硬的玉米秸稈變得軟化，經(jīng)過酵母菌發(fā)酵的秸稈具備一定的酸香味道，從而增加生物的食欲。

二。營養(yǎng)價值高

與未經(jīng)過發(fā)酵的玉米秸稈相比，被酸化后的秸稈原本大分子蛋白質(zhì)，高糖等成分被轉(zhuǎn)化為氨基酸，葡萄糖等小分子物質(zhì)。使原本被農(nóng)民當(dāng)做“垃圾”的秸稈瞬間變成生物食用的“美食”。

用發(fā)酵玉米秸稈粉養(yǎng)鵝，如從1月齡到4月齡出欄，每只鵝可節(jié)約糧食3千克；如喂后備母鵝3個月，每只鵝可節(jié)約糧食13.5千克，而且鵝生長的速度也較快，其方法是：

1、發(fā)酵料制備（按發(fā)酵100千克秸稈飼料計算）：在30千克玉米糠麩中加入0.2千克秸稈生物制劑，攪拌均勻，倒入69.8千克秸稈粉，拌勻后加入適量的水（加水量以用手攥滴水為宜）。冬季加30-50℃溫水。）裝入缸或池或塑料袋中，封嚴(yán)發(fā)酵。5月中旬至10月中旬經(jīng)2-3天、10月中旬至5月中旬經(jīng)5-7天即可飼喂。

　玉米秸稈微生物的發(fā)酵，可以通過以下過程來進(jìn)行：

　?。?）收割玉米秸稈：玉米秸稈要適時收割，青貯飼料生產(chǎn)中以獲得營養(yǎng)物質(zhì)為目的。收割過早，原料含水多，可消化營養(yǎng)物質(zhì)少；收割過晚，纖維素含量增加，適口性差，消化率降低。

　?。?）玉米秸稈的切碎：為了便于裝袋和貯藏，原料須經(jīng)過切碎。玉米秸桿青貯前均必須切碎到長約 1 到 2㎝，青貯時才能壓實。將玉米稈切碎，但切碎效果也不是很好,再用搓揉機(jī)搓成細(xì)絲狀。

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)作物秸稈資源極為豐富。據(jù)報道，2010年全國秸稈理論資源量為8.4億t，其中玉米秸稈資源量，約為2.43億t[1-2]。目前秸稈利用的方式是以直接焚燒、飼喂家畜、直接還田等傳統(tǒng)方式為主，利用形式單一，利用效率低，既造成資源的浪費，又造成環(huán)境的污染：我國又是一個飼料(尤其是蛋白飼料)嚴(yán)重短缺的大國，每年的飼料用糧約1億t，形成了十分嚴(yán)重的“人畜爭糧”局面，迫切需要開辟新的蛋白飼料資源。如果能夠充分利用豐富的玉米農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)蛋白飼料，不僅可以解決蛋白飼料的嚴(yán)重不足，緩解人畜爭糧局面，還可以促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。