有什么“資本”來開店,餐飲領(lǐng)域的專業(yè)知識了解多少

8-10個月回本，并連年盈利，用工成本低（2-4個人可開店），10平米即可開店，歡迎咨詢！

有什么“資本”來開店，餐飲領(lǐng)域的專業(yè)知識了解多少，你都有哪些工作經(jīng)歷，有沒有在餐飲方面給出指導意見的人等等。如果你之前從來沒有接觸過餐飲行業(yè)，也就是說一點經(jīng)驗都沒有，那么打算加盟時，就要三思而行，一般而言，這樣的失敗概率很高。再有，你的興趣點在哪里，是對餐飲感興趣，還是對賺錢感興趣，興趣點不同，決定了經(jīng)營是否有張力，要知道加盟只是一種運營的方式，而不是靈丹妙藥，沒人能夠保證加盟一定能夠成功。

三家門店選址有哪些共性?

一般而言，考察門店時至少需要考察三家門店，每家門店考察至少3天。主要是所處的商圈情況，包括學校數(shù)量、小區(qū)數(shù)量、寫字樓數(shù)量等。然后綜合看三家門店選址有哪些共性，哪家門店生意更好，其原因是什么。終得出的結(jié)論就是你未來選址的主要方向。除此以外，加盟門店是否價格統(tǒng)一、是否有總部菜單外產(chǎn)品，都可以反映總部管控水平。試想一下，如果加盟店服務員一副愛答不理，不忙的時候睡覺玩手機。產(chǎn)品上單慢，口感也不佳；衛(wèi)生臟亂差，你還會放心加盟嗎？

餐飲連鎖加盟店的種類較多，加盟者在面對眾多連鎖經(jīng)營品牌的時候，如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場上有沒有競爭力。其次，現(xiàn)在是“服務為王”的時代，企業(yè)在服務方面有沒有獨到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇，這會影響到以后合作的氣氛。后，不要貪便宜，要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價比較高的餐飲店做加盟，這樣對長久經(jīng)營有利。

所謂連鎖加盟就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用;也就是說，總部必須取得中央標準局所頒發(fā)的服務標章注冊證才才具有品牌的授權(quán)，因而，加盟者加盟之前一定要確定總部是否具有品牌擁有權(quán)。通常而言，總部會向加盟者收取加盟金、權(quán)利金和保證金等費用;所謂加盟金就是總部在開店前幫助加盟者做整體的開店規(guī)劃及培訓所收取的費用。通常在加盟合同中，總部會要求加盟者使用的食材由總部供應，不得私自購買;加盟者和總部往往會在這一點產(chǎn)生分歧，因為加盟者普遍認為總部供貨價格較高，為了節(jié)省成本便私自采購。