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發(fā)布時間:2020-12-04 12:49  
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視頻作者:天津萬佳諾餐飲管理有限公司











開店前的準(zhǔn)備工作一定得做足

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開店前的準(zhǔn)備工作一定得做足、做好:在店面裝潢、購置設(shè)備的同時,創(chuàng)業(yè)者要多走動走動,與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作,并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌?,開發(fā)潛在顧客;在籌備期間,就應(yīng)招募足夠的工作人員,并事先做好訓(xùn)練工作,才能從容應(yīng)對開業(yè)時的繁忙。準(zhǔn)備選擇加盟店前期,要注意適當(dāng)?shù)姆绞交I措資金,合理地投入資金。建議創(chuàng)業(yè)者不要因為急于創(chuàng)業(yè)開店,在為了籌措加盟金、保證金時,到處借債,甚至借。



連鎖加盟店賺取利潤可觀

現(xiàn)在連鎖企業(yè)很多,加上近幾年開加盟店賺取利潤可觀,使得有些新興的連鎖企業(yè)和加盟者都比較浮躁。一些創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)心切,只聽連鎖企業(yè)的一些宣傳資料就草率地簽約加盟,等到有糾紛才發(fā)現(xiàn)連鎖總部比自己的店面還小,甚至是一個空殼,根本沒有解決加盟項目問題的能力和經(jīng)驗。因此,創(chuàng)業(yè)者要親自去考察總部以及去加盟店搜集手現(xiàn)場資料,這是非常必要。合同是惟一具備約束力的一個重要憑據(jù)。的就是合同期限,國內(nèi)多為三年或五年,因為有的加盟商為了保險起見,考慮到某些因素對加盟點的約束,所以合同年限設(shè)為較短。


餐飲加盟合約中,總部都會要求加盟者必需向總部進(jìn)貨,不得暗里進(jìn)貨。這點往往是總部和加盟者有糾紛的。由于加盟者總以為總部的供價偏高,所以都自行向外收購,但是總部連鎖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化,不得不要求加盟者要統(tǒng)一。這樣就產(chǎn)生的,所以合理方法是在簽約前就講清楚,總部價格不得高于市場價還是高出百分之多少能接受,避免過后因為價格起矛盾。





如果加盟商和品牌方終止合同,此時的就是取回保證金。通常總會檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款,同時,總部可能會要求加盟者自行將招牌拆下,如果順利并無任何欠款,總會應(yīng)退還保證金。如若發(fā)生爭議,是否拆卸招牌則成為雙方爭執(zhí)的要點。如果加盟商和品牌方成功簽訂合同,這是雙方必須各自保留一份,只有這樣才能時刻了解合同的內(nèi)容,確保自身的利益不受到傷害。不過,的一點還是要看清楚合同在簽字,如果中間有任何不明白的地方應(yīng)及時向總部提問,只有足夠的了解合同才能夠盡量避免日后的爭執(zhí)。




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