油莎豆油設(shè)備

主要用于動物油脂脫除雜質(zhì)工藝，經(jīng)過動物油設(shè)備熬煉得到的動物油脂能夠投入市場銷售，消費(fèi)者可以放心使用，現(xiàn)階段動物油精煉機(jī)器的發(fā)展非常適合當(dāng)下的市場行情，，就帶大家一起了解為什么設(shè)備在煉油的時(shí)候不會粘鍋。我公司所生產(chǎn)的設(shè)備是將動物油板油、肥膘油等原材料，通過鍋內(nèi)片進(jìn)行攪拌鏟鍋，在旋轉(zhuǎn)滾筒的正、反旋轉(zhuǎn)作用下強(qiáng)制性轉(zhuǎn)動，起到不粘鍋的效果。油莎豆油設(shè)備生產(chǎn)過程中需要補(bǔ)充氧氣，油脂與氧氣發(fā)生反應(yīng)出現(xiàn)自動氧化和聚合反應(yīng)，這個過程氧氣的需求量不斷增多，而且氧氣的濃度將決定氧化速度的快慢，在儲存容器內(nèi)部的氧氣分壓越大，氧化進(jìn)行的速度也會越快，因此，及時(shí)補(bǔ)充氧氣對生產(chǎn)過程非常有幫助。

油莎豆的優(yōu)勢

由于油莎豆具有顯著優(yōu)勢，已被列入《全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016-2020年）》推薦作物品種，是我國大力推廣的新型油料作物。

（1）油莎豆含油脂量高達(dá)20%～30%，富含不飽和脂肪酸，是目前已知在塊莖中積累大量油脂的特種經(jīng)濟(jì)作物。每 100公斤油莎豆可榨油18～20公斤,而每100公斤大豆可榨油12～18公斤。同時(shí)油莎豆油色澤清亮、風(fēng)味清香，具有堅(jiān)果油的香味，零攝氏度不結(jié)凍，久放不易變質(zhì)。油莎豆油中不飽和脂肪酸含量超過70%，其中亞油酸和亞麻酸這兩類人體必需的脂肪酸在油莎豆油中的含量比在橄欖油中還高（侯朝雷等, 2018），且這兩類脂肪酸的比率更接近世界衛(wèi)生組織確定的比例4:1（見表1）。由于亞油酸是合成素的主要物質(zhì)，能促進(jìn)生長發(fā)育，調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，促進(jìn)膽固醇正常代謝，因此油莎豆被認(rèn)為對、高以及機(jī)體代謝紊亂等疾病具有一定防治功效，屬于一種比較的保健食用油

　油莎豆是莎草科莎草屬植物，也稱油莎草。原產(chǎn)地在非洲和地中海沿岸國家。如今在埃及白尼羅河流域還有廣泛分布。古代，油莎豆即是一種深受歡迎的食用植物，甚至在人死后還作為一種供品陪葬，表明人對油莎豆的生死不離。在兩千多年前埃及十二王朝的古墓中，就有供奉用的油莎豆。

　　油莎豆的名字很有趣，第yi個字當(dāng)然表示了它富含油；第二個字是它的屬性，屬莎草科，是長在沙地上的草；第三個字是它的形態(tài)，它如花生豆一樣，結(jié)在地下，大小也與花生相似，實(shí)際上如馬鈴薯一樣是地下塊莖，既可以直接食用，還可以作為種子進(jìn)行繁殖。不過，它的外皮緊緊包裹，不像花生豆還有外殼。你要嫌麻煩，不用去皮也可食用。