適度的飼養(yǎng)規(guī)模。飼養(yǎng)土雞的效益與適度的飼養(yǎng)規(guī)模有關。在我市目前的條件下，一般以一個正勞力每批以1500~2000只為宜。避免超規(guī)模連片養(yǎng)殖。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。條件好的也不要超出5000只。寧愿多點投放，分散養(yǎng)殖。這樣有利于飼養(yǎng)管理、降低風險、增加效益、穩(wěn)步發(fā)展。

云南妙林農(nóng)業(yè)科技有限公司主要經(jīng)營土雞苗、鵝苗、鴨苗、孔雀苗、野雞苗等各類養(yǎng)殖脫溫雞苗，有自己的養(yǎng)殖基地，擁有10余年的育苗及養(yǎng)殖的經(jīng)驗。歡迎有需要的朋友來電咨詢！

飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。土雞育雛期應飼喂易消化、營養(yǎng)的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。（二）開食的飼料形態(tài)開食用的例荊要新鮮，顆粒大小適中，要用破碎的顆粒料，易于啄食且營養(yǎng)豐富、易消化。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加湖南土雞苗配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養(yǎng)添加劑及藥等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。

一、看力道。將雞苗的雙爪提起，雞能迅速“引體向上”把頭抬到腳爪高度的為體質(zhì)好的雞苗，而頭朝下不能抬起或抬起很低的為弱雛；

二、看硬度。用手撥動箱內(nèi)的雞苗頭部，感覺硬且創(chuàng)擊手掌有力的為體質(zhì)好雞苗，雞頭創(chuàng)擊力度小而且無力者為弱雞苗；

三、看反應。震動運送雞苗的箱子，不宜跌倒或跌倒后能迅速站起的為體質(zhì)好，反之易跌倒且站起較慢的或長時間不起者為弱雞苗；

四、看外形。健康的雞苗具有眼明、毛齊、無殘疾、無大肚臍、膚色潤澤、反應一致的特點。凡是有殘疾，大肚臍的雞苗要立即淘汰；

五、聽叫聲。好雞苗叫聲響亮有力，而弱雞苗叫喚凄慘低啞。

二、代謝生長迅速。雛雞代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要及時補充代謝生長所需營養(yǎng)物質(zhì)，并保證雞舍新鮮空氣供應。雞冠和肉髯是雞的第二性征，一般來說，公雞的冠基部肥厚，冠齒較深，顏色較黃，肉髯明顯。這就要求必須供給營養(yǎng)完善的配合飼料，創(chuàng)造有利的采食條件，適當增加飼喂次數(shù)和采食時間，配料時應注意維生素和氨基酸的添加，以免因長期缺乏而引起疾病。