斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為好的組合，刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。主要技術(shù)參數(shù)

      型號(hào)：ZB-125型

      生產(chǎn)能力：110公斤每次

      料鍋的容積：125升

      功率：23千瓦

      斬刀把數(shù)：6把

      斬刀速度：1650/3000轉(zhuǎn)每分鐘

      斬鍋速度：8/12轉(zhuǎn)

      機(jī)器尺寸：1900*1400*1370毫米

斬拌機(jī)就是我們用來(lái)斬切攪拌肉餡的設(shè)備，平時(shí)我們?cè)诩叶缛怵W時(shí)都知道它會(huì)很花力氣和時(shí)間，所以斬拌機(jī)的出現(xiàn)就大大減輕額我們的勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約生產(chǎn)時(shí)間，并且斬切效果更好。

諸城市瑞恒食品機(jī)械廠，供應(yīng)滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，絞肉機(jī)，切肉機(jī)，肉丸機(jī)，切片機(jī)，鹽水注射機(jī)，灌腸機(jī)，丸子機(jī)，切丁機(jī)，切塊機(jī)等產(chǎn)品，歡迎大家來(lái)電咨詢！

斬拌機(jī)的安全操作規(guī)程

  1、斬拌機(jī)的操作人員應(yīng)該具備專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，掌握基本技能。

  2、開(kāi)機(jī)前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內(nèi)及肉料中有無(wú)異物，切忌將其帶入鍋內(nèi)。

  3、每次的斬拌的物料不能過(guò)多，總量占鍋的八分滿正好。

  4、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機(jī)檢查。

  5、上料和出料都應(yīng)該慢速進(jìn)行。