商用電熱鍋是經(jīng)過多種工藝制成一個整體發(fā)熱盤，雙經(jīng)過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。

商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對比優(yōu)點(diǎn)

    節(jié)能商用電熱鍋的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實(shí)驗(yàn)得出數(shù)據(jù)，電熱鍋具有比燃?xì)鉅t具節(jié)省能源60％、烹飪速度可快約30％、熱量散失少、煮食速度快、熱效率可高達(dá)95％，大大節(jié)省能源消耗。傳統(tǒng)爐具如液化氣爐、煤氣爐、電爐，熱量損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。買商用電熱鍋到博興佰恒廚房設(shè)備，我們的宗旨是質(zhì)量好價格低，我公司是一家集節(jié)能廚房設(shè)備產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造、銷售、服務(wù)于一體的企業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)商用電熱鍋。

商用多功能電熱鍋（非電熱絲。非電磁）

技術(shù)參數(shù)：型號   直徑規(guī)格     功率           外形尺寸CM  

               62型     62CM       6KW           85×95×80    

               68型     68CM       9KW           90×100×80  

               78型     78CM       12KW         100×100×80    

               85型     85CM       15KW         105×110×80   

               95型     95CM       18KW         115×125×80    

              103型    103CM      21KW         120×135×80  

本產(chǎn)品特色：不見明火、無噪音、升溫快、微電腦控溫、 節(jié)能環(huán)保、 干凈衛(wèi)生

同類產(chǎn)品比較： 傳統(tǒng)型大鍋灶一般使用燃?xì)饣蛉加?，安全系?shù)低，管道易堵塞，噪音大。

 商用電熱鍋是近幾十年才開始生產(chǎn)使用的一種廚房用品，隨著工業(yè)化的發(fā)展，它的出現(xiàn)給人們的生活帶來的很大的方便，它使用電來進(jìn)行作飯，大大的節(jié)省了人們的時間，而且作法上也不亞于普通鍋，普通鍋一般使用柴火和煤氣及天燃?xì)?，在一定程度上它沒有商用電熱鍋節(jié)能環(huán)保，不過普通鍋也有它的優(yōu)勢，總之商用電熱鍋的出現(xiàn)改變了人們的生活，它是人類發(fā)展過程當(dāng)中的又一！3、環(huán)保：由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產(chǎn)生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質(zhì)量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。