速凍庫也稱之為低溫冷庫，溫度一般在-15℃~-35℃，主要用于儲存速凍類食品、凍肉類、海鮮、藥材藥品、化工等。

速凍庫的儲存特點：

1、速凍冷庫降溫快，避免庫內(nèi)物品的細(xì)胞之間生成較大的冰晶體，所以在解凍時，可以有效的減少食物本身水分的流失。

2、速凍冷庫通過抑制食物的呼吸作用，降低庫內(nèi)食物的腐爛速度，讓庫內(nèi)食物堅硬如初。

3、擁有較長的貨架期，幫助減少有機(jī)物的消耗，保證了食物原有的新鮮度。

4、食品在速凍冷庫凍1結(jié)溫度降低到微生物生長活動溫度之下，抵zhi微生物生長防止與其發(fā)生反應(yīng)。

5、速凍冷庫能在較短的時間內(nèi)將常溫的食物凍1結(jié)到所要達(dá)到的食物溫度，從而方便貨物的儲藏。

化霜除霜的方法

熱氣除霜：將熱氣噴射到蒸發(fā)器，從而除去其表面的冰霜。

自然除霜：停止流向蒸發(fā)器的制冷劑流，并使風(fēng)扇保持運(yùn)轉(zhuǎn)。這種方式一般只適用于室內(nèi)溫度高于0℃的情況下。

電子除霜：關(guān)閉風(fēng)扇，停止流向蒸發(fā)器的制冷劑，同時打開蒸發(fā)器翼片組內(nèi)的電熱器。借助時鐘功能和/或除霜終止溫度控制器，可以在熱處理器表面完全沒有冰霜時結(jié)束除霜操作。這種解決方案易于安裝且初期投資比較低，但是操作成本要大大高于其他的解決方案。

冷庫低溫制冷方式分兩種：

一種是冷風(fēng)機(jī)，另一種就是排管。2、電磁閥和過濾器中油污，臟污太多，影響制冷劑流量這種情況下的排除辦法是清洗過濾網(wǎng)和電磁閥。而排管又分成兩種：鋼排和鋁排。目前市面上用鋁排的冷庫比較多，今天就說說鋁排比鋼排好在哪里： 鋁排對比鋼排zui主要的就是鋁這種材質(zhì)比鋼的導(dǎo)熱性能好，安裝鋁排可以使壓縮機(jī)減少能耗，這種一來鋁排的節(jié)能效果就非常明顯。而且同樣長度的鋁排和鋼排，鋁排的外表面積是鋼排的2.5倍，內(nèi)容積只有鋼排的1/4，制冷劑的用量大大減少。鋁排的材質(zhì)輕，方便安裝，易清洗，可以延長使用壽命。

防爆冷庫是什么

防爆冷庫是一種特殊的冷庫，可以直接用于儲存有爆1炸性氣體的或者危險品等。它采用電子集成防爆器件及全防爆技術(shù)，光隔離控制電路，有多重安全保護(hù)、溫度監(jiān)測。防爆冷庫主要用于儲存化工、電子、酒精、乙醇等易ran易bao產(chǎn)品。

特點

防爆冷庫采用領(lǐng)1先的集成防爆技術(shù)，使防爆系統(tǒng)的體積和重量只是采用傳統(tǒng)防爆技術(shù)的幾十分之一。其微瓦級全光隔離本安控制電路的安全性，比采用傳統(tǒng)技術(shù)提高幾個數(shù)量級，而且系統(tǒng)價格低廉。