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有小朋友在后臺(tái)問(wèn)我,無(wú)花果開(kāi)花嗎?今天,我跟大家聊聊無(wú)花果。把無(wú)花果切開(kāi),小朋友們仔細(xì)觀察一下。黃色的小點(diǎn)兒是無(wú)花果的種子,其余紅色的全部都是無(wú)花果的花。許多無(wú)花果品種當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果,管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤,畝產(chǎn)500公斤,是世界上投產(chǎn)快的果樹(shù)之一。如果你還沒(méi)找到無(wú)花果的種子,看看下面這張無(wú)花果晾干后的照片,是不是就能看清無(wú)花果的種子啦?所以,無(wú)花果是開(kāi)花的,只是它的花被包在那層“皮”里面。大家吃的無(wú)花果,實(shí)際上是無(wú)花果的“花” ,并不是果實(shí)。它的果實(shí)是上面照片里那些種子。
浙江金華市金東區(qū)東東無(wú)花果苗木場(chǎng)充分利用無(wú)花果品種資源優(yōu)勢(shì),優(yōu)越的自然條件,培育無(wú)花果苗木。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,現(xiàn)在無(wú)花果樹(shù)苗育苗面積保持在300畝左右,年產(chǎn)無(wú)花果苗200萬(wàn)株,無(wú)花果苗各地。
無(wú)花果從外觀上只能看見(jiàn)果而不見(jiàn)花,因此得名。人們都認(rèn)為無(wú)花果不開(kāi)花就結(jié)果,其實(shí)這是個(gè)誤解,無(wú)花果不僅有花,而且還有很多花,只是我們用肉眼是看不到的?!∑綍r(shí)我們吃的無(wú)花果只是花托膨大的“肉球”,并不是真正意義上的果實(shí)。不過(guò)作為一種稀罕的水果,無(wú)花果在市場(chǎng)上的售價(jià)很高,如果你是喜歡養(yǎng)花種菜的人,不妨在院子或陽(yáng)臺(tái)上栽種些無(wú)花果樹(shù)。無(wú)花果的花和果實(shí)都藏在那個(gè)“肉球”里。這個(gè)“肉球”只在上部開(kāi)了一個(gè)小口,中間有一處凹陷。在凹陷的周?chē)_(kāi)了許多小花,這就是“隱頭花序”,它的花藏在肉球里,所以,無(wú)花果的名字其實(shí)是名不副實(shí)的。
無(wú)花果是人類栽培古老的果樹(shù)之一。在古代希伯來(lái)經(jīng)典和《圣經(jīng)·創(chuàng)世紀(jì)》里,多次提到無(wú)花果。《圣經(jīng)》中寫(xiě)道:無(wú)花果在會(huì)中,作為天堂的果品而深受廣大教徒的喜愛(ài),把它和葡萄、桑椹列為“內(nèi)外皆可食”的三大重要水果。
用無(wú)花果泡一杯夏日果茶,
開(kāi)頭是有一點(diǎn)點(diǎn)小辛辣的艾蒿和芫荽,像是揮灑在空中的調(diào)味粉末,讓甜美溫潤(rùn)的無(wú)花果多出了別樣的棱角,更能抓住人的味蕾。隨后無(wú)花果被扔進(jìn)一杯馬黛茶中,跟隨著桂花花瓣和新鮮的水果切片一齊攪拌、加水、泡制。在凹陷的周?chē)_(kāi)了許多小花,這就是“隱頭花序”,它的花藏在肉球里,所以,無(wú)花果的名字其實(shí)是名不副實(shí)的。甜蜜可口的果香浸潤(rùn)著馥郁的桂花,所有的香氣融合在一起,終沖泡成一杯水感充盈的夏日果茶。
浙江金華市金東區(qū)東東無(wú)花果苗木場(chǎng)一直從事各種品種無(wú)花果苗的繁育與種植,有:波姬紅無(wú)花果苗,瑪斯義陶芬無(wú)花果苗,金傲芬無(wú)花果苗,青皮無(wú)花果苗,黃皮無(wú)花果苗等。同時(shí)也是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,現(xiàn)在無(wú)花果樹(shù)苗育苗面積保持在300畝左右,年產(chǎn)無(wú)花果苗200萬(wàn)株,無(wú)花果苗各地。