兩樂(lè)入華給碳酸飲料市場(chǎng)注入了一陣安心劑，市面上大大小小的汽水品牌日漸活躍，比如非常有代表性的北京北冰洋、重慶天府可樂(lè)、青島嶗山、天津山海關(guān)、上海正廣和、沈陽(yáng)八王寺、武漢大橋、西安冰峰、廣州亞洲等等，包括飲料巨頭銀鷺也曾推出過(guò)可樂(lè)產(chǎn)品，其中1984年橫空出世的健力寶被譽(yù)為“中國(guó)魔水”，高峰銷(xiāo)售額超過(guò)50億元。

可惜的是，1994年左右大部分國(guó)產(chǎn)名品牌被兩樂(lè)收購(gòu)或者控制，很快一蹶不振，后稱(chēng)“水淹七軍”。一直到1998年，國(guó)產(chǎn)碳酸飲料又先后誕生了兩顆耀眼新星——汾煌食品的汾煌可樂(lè)以及娃哈哈的非?？蓸?lè)。資料顯示，汾煌可樂(lè)曾以8%的市場(chǎng)份額躋身國(guó)內(nèi)可樂(lè)四強(qiáng)，緊隨可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、非?？蓸?lè)之后。

2000年之后，國(guó)產(chǎn)字號(hào)品牌陸續(xù)開(kāi)始謀求“復(fù)出”。2003年，八王寺回歸；2004年4月，嶗山可樂(lè)恢復(fù)生產(chǎn)；2011年，北冰洋汽水恢復(fù)生產(chǎn)；2014年8月，山海關(guān)汽水重新進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售；2016年1月，天府可樂(lè)也宣布“重出江湖”。

健力寶、王老吉、營(yíng)養(yǎng)快線等老牌飲品都相繼消失在視線，仿佛只配活躍在童年記憶中。取代它們成為夏日新寵的，是以奶茶為代表的現(xiàn)制茶飲以及包裝飲料中的茶飲和低糖、無(wú)糖的碳酸飲料。

矛盾的是，年輕人熱衷于高糖高熱量的奶茶的同時(shí)，又拋棄了甜味的瓶裝飲料而更青睞無(wú)糖低卡的產(chǎn)品。

你是否思考過(guò)，這種矛盾為什么會(huì)出現(xiàn)？是什么影響了我們對(duì)飲料的選擇？這背后到底藏著一門(mén)怎樣的生意？本期DT君就來(lái)揭開(kāi)這些“隨機(jī)”消費(fèi)選擇背后的秘密。