食品膨化機(jī)保養(yǎng)維護(hù)

1、休閑食品膨化機(jī)設(shè)備的維護(hù)與保修工作要在切斷電源后進(jìn)行。

2、休閑食品膨化機(jī)設(shè)備在每次用完后對該機(jī)認(rèn)真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。

3、每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。

在實踐中，當(dāng)食品膨化機(jī)械故障，無法正常工作，尤其是當(dāng)突發(fā)情況出現(xiàn)時，如果沒有專業(yè)的知識為指導(dǎo)，就很難從根本上解決問題，因此，培養(yǎng)高素質(zhì)維修人才的質(zhì)量是關(guān)鍵。膨化玉米熱排放（風(fēng)機(jī)風(fēng)量小、冷卻時間短），則易導(dǎo)致水分含量過高。在食品工業(yè)中，企業(yè)應(yīng)積極培訓(xùn)維修人員，提高他們的專業(yè)知識。例如，維修人員可以適當(dāng)?shù)膶I(yè)培訓(xùn)，提高維修人員，維修人員的專業(yè)技能和鼓勵自學(xué)在工作之余，提高技能，維修人員素質(zhì)的知識。

由于小型食品膨化機(jī)零件變形是不可避免的，所以在設(shè)備大修時不能只是檢查配合面的磨損情況，對于相互位置精度也需要認(rèn)真檢查和修復(fù)。其次，企業(yè)的健康發(fā)展，離不開新鮮血液注入做，我們需要引進(jìn)技術(shù)人才外移動，因此帶來新的管理理念和檢修方法，從而提高了設(shè)備管理的整體水平。為此，在對小型食品膨化機(jī)備進(jìn)行大修時，應(yīng)制訂出合理的檢修標(biāo)準(zhǔn)，并且應(yīng)該設(shè)計出簡單、可靠、容易操作的專用量具和專用工卡具。不僅要充分考慮如何實現(xiàn)小型食品膨化機(jī)的動作和零件的強(qiáng)度，而且對零件的剛度、變形問題也要充分考慮合理地布置各種零部件，改善零件的受力情況，可以減輕零部件的變形。