對(duì)于植物油的精煉和油脂精煉我國(guó)擁有明確的標(biāo)準(zhǔn)，尤其是近期對(duì)于食用油的抽查加大，并且對(duì)于比較早的國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)給予加強(qiáng)，所以現(xiàn)在植物油的生產(chǎn)更加的嚴(yán)格和更加的有市場(chǎng)，對(duì)于現(xiàn)在比較好的行情，很多投資者希望可以投資油脂的精煉，但是對(duì)于行業(yè)不是很了解，下面就給大家講一下植物油精煉油設(shè)備和油脂精煉設(shè)備工作原理和工藝流程，可以給大家有更多的了解。

   基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

基本生產(chǎn)流程。

   1．壓榨法制油工藝流程

   以花生果為例：清理→剝殼→破碎→軋胚→蒸炒→壓榨→花生（毛油）

   2．浸出法制油工藝流程

   以大豆為例：清理→破碎→軟化→軋胚→浸出→蒸發(fā)→汽提→大豆（毛油）

   3．油脂精煉工藝流程

　　精煉油脂設(shè)備對(duì)于食用油生產(chǎn)十分重要，幾乎在很大程度上決定了油脂的質(zhì)量。然而，市場(chǎng)上的油脂設(shè)備廠家眾多，這令很多初期投資者頗為頭疼。那么究竟如何選擇正確的精煉油設(shè)備呢?首先，我們先來(lái)了解一下精煉油設(shè)備的主要用處，該設(shè)備主要是用于油料提取油脂之后的提純精煉程序，如：清理、篩選、剝殼、仁殼分離、破碎、造粒、膨化、蒸炒、軟化、壓胚、烘干、預(yù)榨等。

食用植物油脂的精煉工藝可分為一般食用油脂精煉、髙級(jí)食用油脂精煉及特殊油脂精煉，其精煉流程依油脂產(chǎn)品的用途和品質(zhì)要求不同而異。

一般食用油脂精煉工藝流程

   （1）國(guó)標(biāo)二級(jí)油（毛油品質(zhì)較好、酸值低于4mgKOH/g,不含污染物）工藝流程（I）

                    |一一一一脫溶一一一一|

     毛油一過(guò)濾—水化脫膠一真空干燥一二級(jí)食用油

   （2）國(guó)標(biāo)二級(jí)油（毛油品質(zhì)較差，含污染物）工藝流程（II）

   毛油一過(guò)濾一堿煉脫酸—水洗一真空干燥一二級(jí)食用油

                      |一一一一廢水一一一一|

   （3）國(guó)標(biāo)一級(jí)油工藝流程

   毛油一過(guò)濾一堿煉脫酸一水洗一真空干燥一—級(jí)食用油

   2.髙級(jí)食用油脂精煉工藝流程

   （1）國(guó)標(biāo)二級(jí)油工藝流程

   毛油—過(guò)濾 脫膠—脫酸—真空干燥—脫色過(guò)濾—二級(jí)食用油

   （2）精制冷餐油（色拉油）工藝流程

   毛油-過(guò)濾—脫膠—脫酸—真空干燥—脫色—過(guò)濾-脫臭—脫脂—一級(jí)食用油

   3.油脂精煉工藝流程

                                |———酯交換一一一|

   毛油過(guò)濾—脫膠—脫酸—脫水—脫色—過(guò)濾氫化—后脫色—過(guò)濾—分提—脫臭—油脂

2.報(bào)價(jià)高，比其它廠要高的多

　　很簡(jiǎn)單，他想多賣(mài)點(diǎn)價(jià)錢(qián)，這樣對(duì)報(bào)價(jià)的銷(xiāo)售人員是有利的。當(dāng)然，也有可能使一個(gè)不了解市場(chǎng)行情的人購(gòu)買(mǎi)了的機(jī)器。

　　3.降價(jià)比翻書(shū)還快

　　這樣的價(jià)格水份太大，比如報(bào)的是2.1萬(wàn)，你一還價(jià)，他就少1000，你再還，再少1000，如果你再還，還能少，這種現(xiàn)象多半是為了騙定金，(打了定金之后就找不到人了)再者就是有的業(yè)務(wù)人員比較貪心，而且急于求成，因此從一些小作坊發(fā)一些質(zhì)量不過(guò)關(guān)的機(jī)器，俗稱機(jī)，外觀看著一樣，其實(shí)根本不能用，也有可能機(jī)器本身就有問(wèn)題。