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新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)具有三大特點
一是制定了ben xian磷等24種禁用、限用農(nóng)藥184項農(nóng)藥z大殘留限量,為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù);
二是按照國際慣例,對不存在膳食風(fēng)險的33種農(nóng)藥,豁免制定食品中z大殘留限量標(biāo)準(zhǔn),增強了我國食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實用性和系統(tǒng)性;
三是除對標(biāo)準(zhǔn)中涉及的限量推薦了配套的檢測方法外,還同步發(fā)布了106項農(nóng)藥殘留檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn);
這些農(nóng)藥殘留限量是根據(jù)我國農(nóng)藥殘留田間試驗數(shù)據(jù)、居民膳食消費數(shù)據(jù)、農(nóng)藥毒理學(xué)數(shù)據(jù)和國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測數(shù)據(jù),經(jīng)過科學(xué)的風(fēng)險評估后制定的。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)(中國廣分測)的檢驗認(rèn)可。
衣藥殘留的檢測方法
生物傳感檢測法
酶抑制法、酶聯(lián)mian疫吸附分析法、生物傳感器法等以生物傳感器為媒介的測定農(nóng)藥殘留量的方法是以生物學(xué)為基礎(chǔ)的一種度測定手段。以生物傳感器法為例。
酶作為敏感元件,由具有底物識別功能的固定化酶層和可以轉(zhuǎn)換信號的轉(zhuǎn)換器組成。底物經(jīng)過酶催化轉(zhuǎn)化,再經(jīng)過檢測器檢測,通過轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換為可識別的信號,從而達到了檢測的目的.
清洗農(nóng)藥小竅門
很多朋友在清洗蔬菜瓜果時,要么使用洗潔精,這會造成洗潔精的殘留,要么就是過度的搓洗,造成食物表面的損傷,使?fàn)I養(yǎng)成分也跟著流失。下面看看幾個可以輕松去除農(nóng)藥殘留的好方法吧!
1、清水浸泡洗滌法:先用清水沖洗掉蔬菜的表面污物,然后再用清水浸泡,不過浸泡時間z好不少于10分鐘。這樣清洗浸泡2次后基本上就可以清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。
2、添加輔助劑浸泡洗滌法:可以添加堿(小蘇達)、果蔬清洗劑、淘米水(z好用頭兩次的)進行浸泡洗滌。將蔬菜瓜果在這樣的水中浸泡5到15分鐘,可以去除蔬果表面所含的有機磷殺蟲劑。浸泡后請注意要完全沖洗干凈。