泥鰍沒有固定的食物喜愛，食性相對較稠濁，水體當中的各種微生物、植物以及小型的動物都能夠吃。因而，在池塘中下泥鰍種苗之前需求給足底肥，能夠挑選家禽家畜的糞便，一般狀況下每平方米施的肥料在10-15Kg。對泥鰍進行人工飼養(yǎng)，一般需求喂養(yǎng)必定數(shù)量的產(chǎn)品料，像是糠或是麥麩等人工雜糧，投進的餌料大約是成年泥鰍體重的4%-5%。每年泥鰍成長較快的時分是在氣溫25℃-28℃時，這個期間泥鰍進食量較大，因而，能夠恰當?shù)亩嗤度胍恍D料，協(xié)助泥鰍非常好更快的成長。喂養(yǎng)的方法能夠挑選定點喂養(yǎng)，一般選在傍晚時分效果較好。

養(yǎng)殖泥鰍種苗往往會遇到易繁殖、難培育的尷尬局面，苗種培育成活率總是停滯在20%左右止步不前，目前情形很難形成大規(guī)模養(yǎng)殖推廣格局，嚴重制約了泥鰍產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在放苗前要用生石灰或漂白徹底清塘，待一周后水體毒性完全消失后，方可放苗，并在放苗前事先放入數(shù)條泥鰍種苗試水，4小時~8小時內無異常反應，泥鰍種苗方可正式下塘，池塘水深一般保持在30厘米~50厘米。

泥鰍養(yǎng)殖品種的苗種成本較高，因此，要盡可能選擇是人工繁殖的泥鰍養(yǎng)殖品種或附近天然水域中能獲得穩(wěn)定苗源的養(yǎng)殖品種。利用當?shù)氐母鞣N優(yōu)勢，盡可能的降低養(yǎng)殖成本。目前，很多泥鰍養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖技術上尚未完全過關，銷售渠道也沒有完全理順，因此，養(yǎng)殖單一品種一旦失敗，經(jīng)濟上的損失就無法彌補。進行泥鰍養(yǎng)殖時必須進行成本核算，重視投入與產(chǎn)出的關系，只有這樣，泥鰍養(yǎng)殖才有發(fā)展的生命力和空間。

對于新老養(yǎng)殖戶來說，泥鰍養(yǎng)殖，投放泥鰍種苗是一個關鍵的問題。泥鰍種苗一般在春分至谷雨期間投放，剛買的泥鰍種苗身體纖弱，入池時稍不注意，就有可能造成較大損失，甚至“全軍覆沒”。所以，在泥鰍種苗入池時，一定要注意以下要點。清塘后要試驗清塘效果。在泥鰍種苗入池前一定要檢查清塘的藥品毒力是否消失，以及水的肥度是否合適。