真空低溫油炸設(shè)備組成：真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、儲(chǔ)油補(bǔ)油系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)

保證產(chǎn)品健康安全。該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作，符合HACCP的要求。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。另外，它還配有專門的洗油裝置及排污口，潔凈衛(wèi)生。并且該設(shè)備在真空負(fù)壓閥位置也配有專用的消音設(shè)備，能夠減少噪音，同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油內(nèi)。

保證產(chǎn)品天然綠色。生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候，在給不銹鋼列管加熱的階段，該設(shè)備能夠迅速升溫，而且油溫恒定，保證了產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。

，環(huán)保節(jié)能。該設(shè)備擁有十分先進(jìn)的脫油裝置，它主要采用齒輪減速、電機(jī)一體的馬達(dá)，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，自由減速停機(jī)，不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)的打滑現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完?duì)?，不破碎，成品率高。并且它還采用雙級(jí)真空系統(tǒng)，冷凝器，可縮短加工時(shí)間，提，含油率低。

全自動(dòng)油炸機(jī)在工作時(shí)可將殘?jiān)蛣?dòng)物油脂分離工作層，對(duì)上下油層進(jìn)行有效控制，使油更加純凈，從而保證了油炸機(jī)生產(chǎn)中的食品色香味俱全、外表無(wú)黑斑，大大提高了成品質(zhì)量。傳統(tǒng)油炸機(jī)在加熱時(shí)常常會(huì)由于過(guò)熱干燥而導(dǎo)致油大量揮發(fā)的問(wèn)題，而全自動(dòng)油炸機(jī)采用油水混合技術(shù)可使油層下面的水蒸發(fā)出少量汽體補(bǔ)充給油層，避免油的揮發(fā)，各層的溫度可實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)，從而延長(zhǎng)了油的使用周期，比傳統(tǒng)油炸機(jī)省油50%以上，減少了有害氣體的排放。4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。

果蔬脆片加工設(shè)備生產(chǎn)出的果蔬脆片特點(diǎn)

能大限度的保留原料的色澤、味道、營(yíng)養(yǎng)。是老少皆宜的健康食品。對(duì)兒童——有些食品家長(zhǎng)知道兒童吃了可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但不知道食品的脂溶性，比如類胡蘿卜系的食品，生吃，煮著吃，人體吸收不了所含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，只有用油烹飪和介質(zhì)脫水，其營(yíng)養(yǎng)成分才能被吸收。對(duì)婦女——現(xiàn)代女性注重那個(gè)減肥和皮膚保養(yǎng)，出來(lái)運(yùn)動(dòng)和美容保養(yǎng)以外，飲食保健也是很重要一個(gè)組成部分。眾所周知，多吃粗纖維，低熱量的食品是選擇，像蘋果脆片、板栗脆仁、山楂脆仁、紫薯、紅薯等都可滿足日常需求。對(duì)老人——上來(lái)年紀(jì)的老人對(duì)一些食品情有獨(dú)鐘，但只能望而卻步，原因是牙齒不好，咀嚼功能基本喪失，比如蘋果、黃桃、獼猴桃以及部分蔬菜，還有部分老年人年養(yǎng)成一天多餐的習(xí)慣，特別是睡眠少，半夜容饑餓，但苦于身邊無(wú)子女照顧。而果蔬脆片均可滿足這方面的需求。