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發(fā)布時(shí)間：2020-11-03 07:47
蛋糕店專用冷藏展示柜廠家的外觀結(jié)構(gòu)
靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的，客戶可自行選擇，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面?！緦W(xué)著適當(dāng)留白】食物擺放和留白的比例為3:7或者2:8，這樣食品能夠凸現(xiàn)出來(lái)之余，看上去也會(huì)很大方。頂部可裝燈箱片，柜內(nèi)燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。高度，寬度，長(zhǎng)度可以根據(jù)使用調(diào)整。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于蛋糕店專用冷藏展示柜廠家的研發(fā)生產(chǎn)，適用于烘焙、餐飲、賓館、超市、便利店及食品加工等行業(yè)用制冷設(shè)備，蛋糕店專用冷藏展示柜廠家可以定做。
西麥得專業(yè)生產(chǎn)蛋糕店專用冷藏展示柜廠家
如下圖所示的壽司柜正是西麥得所生產(chǎn)的，壽司柜的使用中還應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？1、工作所需的主要條件：環(huán)境溫度：28℃，壽司柜制冷效果與環(huán)境溫度相關(guān)，環(huán)境溫度越高，則制冷速度越慢。
2、壽司柜四周要有不小于20cm的空間。
3、不能安裝在廚房等有熱源（暖氣爐、烘箱、烤爐等）的地方。
4、不能安裝在日曬雨淋的露天場(chǎng)地。
蛋糕店專用冷藏展示柜廠家的節(jié)能措施
研究人員運(yùn)用CFD模擬對(duì)風(fēng)幕出口風(fēng)速和導(dǎo)流板的位置進(jìn)行優(yōu)化后與原有結(jié)構(gòu)對(duì)比，可分別使陳列柜節(jié)能4.62%和6.29%，總的單位展示面積的每日耗電量減小7.1%。為了蛋糕柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會(huì)傷人，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個(gè)展柜的拆裝。抑制霜層的增長(zhǎng)和減小蒸發(fā)器回風(fēng)口空氣性相對(duì)濕度可延長(zhǎng)結(jié)霜周期，延長(zhǎng)結(jié)霜周期減小融霜次數(shù)，可實(shí)現(xiàn)節(jié)能。蛋糕店專用冷藏展示柜廠家常用于商場(chǎng)、超市、便利店等場(chǎng)所。不同系列可以給蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、等多種產(chǎn)品進(jìn)行冷藏貯存。
蛋糕店專用冷藏展示柜廠家設(shè)計(jì)，應(yīng)注重人性化
包裝好的面包都會(huì)放在展示柜的上方，而一些新鮮的面包則會(huì)放在展示柜內(nèi)，一些需要冷藏的面包還需要用到冷藏柜。風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款，內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：方便移動(dòng)缺點(diǎn)：有噪音（噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等?，F(xiàn)在的蛋糕店專用冷藏展示柜廠家可以按需求進(jìn)行定制，從顏色、款式以及造型，商家都可以和廠家聯(lián)系。在注重面包展柜外觀的同時(shí)，還應(yīng)該充分考慮到顧客在購(gòu)買時(shí)的拿取習(xí)慣，在設(shè)計(jì)蛋糕店專用冷藏展示柜廠家的時(shí)候更加人性化。蛋糕店專用冷藏展示柜廠家常用于商場(chǎng)、超市、便利店等場(chǎng)所。
