冷庫屋新建750噸冷庫1座（768㎡），1000噸果蔬保鮮庫1座。

（1）原料倉庫：不用專門建設(shè)原料倉庫，以高溫庫（恒溫庫）替代，收購的原料及時進(jìn)行加工生產(chǎn)，保持溫度-2℃~5℃，面積4050㎡。

（2）預(yù)處理車間（原廠現(xiàn)有）：在本車間內(nèi)進(jìn)行人工加工、分級、浸泡、清洗等，面積596㎡左右。在生產(chǎn)旺季，在室外進(jìn)行。

（3）生產(chǎn)車間（原廠現(xiàn)有）：生產(chǎn)車間是速凍蔬菜主要加工車間。原料經(jīng)揀選等初步加工以后，進(jìn)行浸泡、清洗。然后進(jìn)行漂燙、冷卻、瀝水、過毛發(fā)和速凍。速凍是最耗能和最影響速凍蔬菜質(zhì)量加工區(qū)域，面積是600㎡。

（4）低溫冷庫（現(xiàn)有 新建）：是存放加工、包裝后的速凍蔬菜產(chǎn)品的區(qū)域，整個冷庫分成兩個區(qū)域，采用雙冷庫設(shè)計可以有效降低能耗、便于管理，實際運行成本可以大大降低，設(shè)計庫容量為1250t，正常情況每平方米可以存放1.2t-1.6t產(chǎn)品，總面積1268㎡。采用裝配式冷庫，土體結(jié)構(gòu)（柱、梁、頂）采用輕鋼結(jié)構(gòu)，其圍護結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡和硬質(zhì)聚泡沫塑料等。設(shè)計總?cè)萘?50t（-18℃以下）。

1000平方米冷庫造價大概需要多少錢，冷庫高度為3米，冷庫總體積為3000立方米，冷庫儲藏 貨物重量大概在500-700噸左右。這個1000平冷庫如何進(jìn)行設(shè)計建造？如何進(jìn)行冷庫造價預(yù) 算分析。相信這是很多建造冷庫的客戶為關(guān)心的問題！這里我們來介紹一下1000平方米冷庫造價應(yīng)該怎么計算。

1、首先1000平米冷庫應(yīng)該分為多間，根據(jù)溫度區(qū)間可以劃分為恒溫庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫等，根據(jù)用途可以分為：預(yù)冷間、加工車間、速凍隧道、儲藏室等。不同場所的用途不同，造價也不盡相同。用冷庫需要配備備用系統(tǒng)，要符合GSP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。如果是化工原料冷庫需要防爆要求，如果是食品廠可能需要加工車間，根據(jù)客戶的實際要求進(jìn)行設(shè)計規(guī)劃。

2、冷庫機組的選擇，大型冷庫選用的制冷系統(tǒng)很大程度的決定了冷庫的造價，冷庫機組選 用也影響后期使用的能耗。制冷機組的種類：比澤爾、谷輪都是比較的品牌價格相對來說造價就要高一些。

冷庫溫度分區(qū)：

1、高溫庫（恒溫庫）：適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等（5～15℃）。

2、中溫庫（冷藏庫）：適合存放后食品的冷藏（5～-5℃）。

3、低溫庫（冷凍庫）：適合存放豬牛羊肉、魚、禽肉等（-18～-25   ℃）。

4、超低溫庫（深冷庫）：適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍（-45～-60℃）。

5、速凍庫（急凍庫）：適合存放金槍魚、三文魚等（-35～-40℃）。

6、保鮮庫（氣調(diào)庫）：適合存放水果、蔬菜等（5～-2℃）。

冷庫可延長食物的貯存期，可使食物保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的食物，其水分，維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求，使農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響，延長保鮮期限，從而獲得經(jīng)濟效益。

在進(jìn)行冷庫規(guī)劃建造前，提前掌握好農(nóng)產(chǎn)品的每立方儲存數(shù)量，提前做好市場調(diào)研，根據(jù)收獲與上市量來設(shè)計冷庫容積與出貨頻率，同時要考慮到冷庫的規(guī)劃中，要做好季節(jié)性存儲區(qū)分，考慮到季節(jié)性等造成的錯開使用期問題，以減少后期使用中冷庫空倉率，提高冷庫的更大利潤。

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