蘭州牛肉面早始于清嘉慶年間，甘肅東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村（河南博愛縣境內(nèi)）國子監(jiān)太學(xué)生陳維精處學(xué)習(xí)小車牛肉老湯面制作工藝后帶到蘭州，經(jīng)陳氏后人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創(chuàng)新、改良后，以“一清（湯）、二白（蘿卜）、三綠（香菜蒜苗）、四紅（辣子）、五黃（面條黃亮）”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。在其后200多年的漫長歲月里，蘭州牛肉面享譽(yù)天下，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和榮譽(yù)，并被國家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為"中華面"。

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面條文化南方的“面”指以面粉制成的面條，以蛋面為主，用的并非雞蛋而是鴨蛋黃，面身幼、面質(zhì)爽口彈牙。其中生面、干面皆有之。廣受歡迎的有細(xì)條干面及蝦子面；北方的“面”則指以小麥磨成的粉，面條多不用蛋，用之以堿水，加入堿水能令面條變得容易消化，故面條成為北方人主要食糧之故。跟南方的相比，北方面條面較粗，面質(zhì)軟滑柔韌。如果在北方如果說“要面”，老板只會(huì)給予面粉；而在南方，賣的則會(huì)是巳加工好的面條。

走在街上，我們總能看到大大小小的面食店，足以看出市場(chǎng)需求非常大。雖然十三豐生燙牛肉面的引入面臨著很大的競(jìng)爭壓力，但其面條強(qiáng)勁Q彈，湯香濃可口，純牛肉骨頭制成高湯，營養(yǎng)健康，聞起來味道濃郁。甜蜜的十英里左右。即便排隊(duì)，也想嘗嘗一碗這樣的牛肉面。

十三豐生燙牛肉面是古法秘1制，在美味的食物的基礎(chǔ)上，它們也融合了保健的目的。因?yàn)樗麄儗ｉT制作意大利面，他們的技術(shù)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)非常好。該項(xiàng)目以“味道好，更健康”為品牌理念，堅(jiān)持每天早上用大骨頭煮湯底，做成細(xì)面碗。

我們很難抵1制美味食物的誘1惑。正是由于食品工業(yè)正在增長的大量食品的存在。目前，十三豐生燙牛肉面已吸引了大量市場(chǎng)消費(fèi)者。特殊面食和高品牌形象使其在市場(chǎng)上具有很大的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。

十三豐生燙牛肉面是沒有標(biāo)準(zhǔn)的，用它們制作的面食深深吸引了廣大消費(fèi)者。如今，十三豐生燙牛肉面已經(jīng)改變了傳統(tǒng)的面條美食，使其更符合消費(fèi)者的口味偏好。此外，合理的價(jià)格吸引了眾多消費(fèi)者。加盟致富，選擇十三豐生燙牛肉面！