面條文化南方的“面”指以面粉制成的面條，以蛋面為主，用的并非雞蛋而是鴨蛋黃，面身幼、面質(zhì)爽口彈牙。其中生面、干面皆有之。廣受歡迎的有細(xì)條干面及蝦子面；北方的“面”則指以小麥磨成的粉，面條多不用蛋，用之以堿水，加入堿水能令面條變得容易消化，故面條成為北方人主要食糧之故。跟南方的相比，北方面條面較粗，面質(zhì)軟滑柔韌。如果在北方如果說(shuō)“要面”，老板只會(huì)給予面粉；而在南方，賣的則會(huì)是巳加工好的面條。

面條中午吃更營(yíng)養(yǎng)面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水，100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。

多樣化產(chǎn)品，開放商店和市場(chǎng)

人們的口味不斷變化，人們的口味需求也因人而異。如果一個(gè)美食品牌想成名，它必須不斷創(chuàng)新其產(chǎn)品。十三豐生燙牛肉面跟隨多產(chǎn)品系列。它擅長(zhǎng)創(chuàng)新。在專有配方的基礎(chǔ)上，不斷推出各種面條和美食，為人們提供了大量的食物選擇。其產(chǎn)品包括十三豐生燙牛肉面，佳禾干面條，佳禾酸湯牛肉面等，適合各個(gè)年齡段，方便商家開店和經(jīng)營(yíng)。

營(yíng)養(yǎng)健康，美味可口

十三豐生燙牛肉面的特點(diǎn)之一是它們不僅味道鮮美，而且健康營(yíng)養(yǎng)，是人們食用的選擇。它選用牛肉，在古老配方的支持下，通過精心烹飪，為人們帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富的美味食品。產(chǎn)品的健康保證，受到消費(fèi)者的好評(píng)，企業(yè)自然保證開店和經(jīng)營(yíng)。