水果保鮮袋的必要性

水果和蔬菜在采摘后仍然是有生命的。采摘后，僅需經(jīng)過數(shù)小時，水果和蔬菜就會敗壞。水果和蔬菜的水分含量很高，一般在75％一95％范圍內。它們的平均濕度高達98％。在正常的大氣條件下，它們會很快的脫水干操，細胞收縮，造成萎蔫和收縮。一般來說，水果和蔬菜的水分喪失超過10％時，就會出現(xiàn)萎蔫，顯得很不新鮮。因此，用合格的水果保鮮袋來包裝，能有效地防止水果蔬菜的脫水和萎蔫，延長它們的貯存期。  

水果保鮮袋的演變

早期是沒有水果保鮮袋的概念的，水果蔬菜的運輸只采用筐、箱、簍、桶等包裝，而市場零售幾乎沒有包裝。水果的運輸包裝也和蔬菜相似，也不過在水果外表裹包一層紙，起著保護的作用。這種包裝方式仍是比較原始的。自20世紀60年開始，技術先進國家對于水果、蔬菜的包裝有了一個突出的發(fā)展，其原因是科學技術的發(fā)展，提供了許多新型的材料和機器。就塑料工業(yè)而言，提供了各種不同性能的水果保鮮袋，包括機械強度、熱封性、熱收縮性、氣體和水蒸氣隔絕性能、光澤度、防霧性、可呼吸性等等。水果保鮮袋之多，足以滿足各種商品對包裝的要求。

果袋的作用

水果袋是具備防蟲、防水、隔離作用的一種輔助產(chǎn)品，有了它的幫助，可以讓產(chǎn)品在一個相對好的環(huán)境下生長，這樣得到的成品質量也就更加好。芒果袋在不影響、不損害芒果正常生長與成熟的前提下，通過隔離病蟲害及塵土的作用使成熟水果表面光潔、色澤鮮艷，提高了水果檔次，效益顯著。通俗的講，芒果袋就是芒果的外衣，也是保護膜。

水果袋作用在生長后期，果袋保護的水果不會受到鳥類的侵害，不會受到果蠅細菌的影響，在生長過程中不會被樹枝刮傷，避免陽光的直接照射，保護芒果的生長。