神龍殺菌鍋設(shè)計(jì)原則

      神龍殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工藥品高溫殺菌鍋、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

罐頭類(lèi)：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、飲料等）

殺菌鍋軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

殺菌鍋設(shè)計(jì)原則

★ 先進(jìn)性：引進(jìn)豐富的自動(dòng)化控制系統(tǒng)技術(shù)，藥品高溫殺菌鍋采用世界部件，保證品質(zhì)

★ 人性化：以人為本，合理設(shè)計(jì)，方便實(shí)用

★ 節(jié)能性：溫度、電能、壓力、時(shí)間等各肉制品殺菌鍋殺菌個(gè)方面優(yōu)化搭配、低耗效

★個(gè)性化：根據(jù)客戶(hù)不同的需求，為用戶(hù)有針對(duì)性的設(shè)計(jì)出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備

     殺菌鍋是直接關(guān)系到人們生命安全的程序之一，所以能不能有效完全的殺菌而且是無(wú)污染的是人們所關(guān)注的問(wèn)題，在殺菌鍋的技術(shù)上和設(shè)備上還是要求極為嚴(yán)格的，所以在殺菌鍋設(shè)備中還需要更為廣泛的研究，相信在不久的將來(lái)殺菌鍋設(shè)備將會(huì)出現(xiàn)更為有效的技術(shù)。

　買(mǎi)肉制品殺菌鍋,八寶粥高溫殺菌鍋,豆制品高溫殺菌鍋，售后也是很重要的一方面，我公司的售后服務(wù)承諾

　　1、設(shè)備到貨后，公司立刻派出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到用戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)安裝調(diào)式、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。

　　2、設(shè)備的保修期為一年， 此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，公司將負(fù)責(zé)，如因用戶(hù)未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將派專(zhuān)業(yè)維修人員協(xié)助用戶(hù)解決問(wèn)題，但用戶(hù)需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。

　　3、肉制品殺菌鍋,八寶粥高溫殺菌鍋,豆制品高溫殺菌鍋保修期后，公司提供及時(shí)而必要的有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。

　　4、解決質(zhì)量或操作問(wèn)題的響應(yīng)時(shí)間：24小時(shí)電話答復(fù)，通過(guò)電話無(wú)法解決問(wèn)題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。

　　5、應(yīng)急維修時(shí)間安排：24小時(shí)內(nèi)電話響應(yīng)后趕超現(xiàn)場(chǎng)。

　　6、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費(fèi)維護(hù)和保養(yǎng)。

　　7、供方負(fù)責(zé)為需方現(xiàn)場(chǎng)安裝調(diào)試整套設(shè)備，同時(shí)免費(fèi)為需方培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)測(cè)試人員若干名，直到需方人員能夠獨(dú)立操作。

包裝食品高溫殺菌工作過(guò)程中，殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的，其屬耐熱性，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。當(dāng)然，溫度越高，該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，在121℃時(shí)殺菌較為適宜，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí)，小型肉制品殺菌鍋食品中心F值達(dá)到4，食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋，達(dá)到了商業(yè)無(wú)菌的要求。殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環(huán)境，能在的溫度、時(shí)間和壓力下對(duì)食品進(jìn)行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時(shí)，容器內(nèi)的任意一點(diǎn)溫度與平均溫度相差值應(yīng)符合要求。

　肉制品殺菌鍋，肉食品殺菌鍋又名殺菌釜，殺菌鍋的主要作用是消滅食品中對(duì)人體有害的細(xì)菌，同時(shí)抑制細(xì)菌的增長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。很多客戶(hù)以為產(chǎn)品真空包裝以后就可以延長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)期，不需要?dú)⒕?。?shí)際上這種理解是完全錯(cuò)誤的。真空包裝以后只能抑制喜氧菌的繁殖，食品中還有很多細(xì)菌是，所以如果真空包裝之后不殺菌，的繁殖速度會(huì)很快，從而產(chǎn)品會(huì)變壞。肉食品殺菌鍋的主要作用是在121攝氏度高溫的環(huán)境下，在對(duì)產(chǎn)品口感影響少的基礎(chǔ)上，食品中的細(xì)菌，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。