真空包裝食品用高溫殺菌的原因

真空包裝食品用高溫殺菌的原因主要是因?yàn)槭称繁患訜釟⒕^程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時(shí)，食品本身的品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌消滅，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響，高溫短時(shí)間的殺菌方法是完全能達(dá)到上述目的的。高溫高壓殺菌鍋熱分布均勻的重要性，殺菌過程是熱量傳遞的過程，有傳遞就會(huì)有傳熱滯后現(xiàn)象，就會(huì)存在溫度差。

涼茶殺菌鍋設(shè)備制造商

高溫高壓殺菌鍋滅菌無死角

        高溫高壓殺菌鍋滅菌無死角是因?yàn)?/span>水流交換方式科學(xué)合理，溫度均衡，釜內(nèi)無死角。采用先進(jìn)技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長(zhǎng)久。延長(zhǎng)北京燒鴨的保質(zhì)期，現(xiàn)在市場(chǎng)上較普遍的方法是用燒鴨殺菌鍋進(jìn)行高溫滅菌，來達(dá)到產(chǎn)品的保質(zhì)期。

     高溫高壓殺菌鍋用途廣泛，可根據(jù)產(chǎn)品及產(chǎn)量的大小，量身定制適合的殺菌工藝。

電磁高溫殺菌鍋滅菌釜

     電磁高溫殺菌鍋滅菌釜是指以電為加熱源，把工藝滅菌水加熱至所需溫度的一種加熱方式。電磁加熱方便，安全。但電磁加熱不適合大型殺菌鍋使用，大型殺菌鍋電加熱升溫相對(duì)于蒸汽加熱，燃?xì)饧訜岬壬郎剌^慢。

    神龍機(jī)械除生產(chǎn)電磁加熱高溫殺菌鍋滅菌釜外，還有電加熱管加熱，燃油加熱，燃?xì)饧訜岬榷喾N形式，用戶朋友可以根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐男枨髞磉M(jìn)行節(jié)能的加熱方式。

    神龍機(jī)械制作的電磁高溫殺菌鍋滅菌釜制作完成后，會(huì)有專業(yè)的售后技術(shù)人員上門安裝調(diào)試，手把手教滅菌工藝，直到客戶朋友能生產(chǎn)出合格滿意的產(chǎn)品。