餐廚垃圾也具有兩面性，這主要取決于我們對(duì)它是否合理處理，處理的好了就是寶貴的可再生資源，處理的不好就會(huì)帶來一系列的環(huán)境污染問題。所以，餐廚垃圾的處理影響著生態(tài)環(huán)境和人類的健康，已引起了社會(huì)的廣泛重視。采用餐廚垃圾處理設(shè)備作為餐廚垃圾如何處理的主要儀器設(shè)備，能夠有效、合理地處置餐廚垃圾。

　　1、適應(yīng)性廣。

　　通過好氧微生物處理，能有效處理高油、高鹽、高酸性餐飲垃圾;

　　2、源頭就地化處理。

　　設(shè)備集成度高、占地面積小，可放在餐飲垃圾產(chǎn)生單位，適用于源頭就地化處理，無(wú)需運(yùn)輸?shù)嚼鴱S，可避免垃圾清運(yùn)過程中造成的二次污染。

　　3、快速減量化。

　　僅需8-24小時(shí)就可將餐飲垃圾轉(zhuǎn)換成有機(jī)肥，平均減量90%;

　　4、資源綜合利用。

　　產(chǎn)生的有機(jī)肥符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可用于園林苗木土壤改善;提煉的粗油脂可作為生柴油、有機(jī)肥皂等工業(yè)品的原料;

　　5、操作便捷。

　　自動(dòng)上料、出料、清洗，配置好參數(shù)后，全程自動(dòng)化運(yùn)行，無(wú)需人工看守。

　　至此，關(guān)于餐廚垃圾如何處理的問題你是否已經(jīng)找到?使用餐廚處理設(shè)備這樣的無(wú)害化、資源化、減量化的設(shè)備進(jìn)行綜合處理才是比較合適的處理方法，可以有效實(shí)現(xiàn)垃圾“變廢為寶”的愿望。

　　商用垃圾處理器的分類有以下幾種

　　1：交流電機(jī)-空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較低(約1800轉(zhuǎn)/分)，負(fù)荷作業(yè)時(shí)(有食物垃圾進(jìn)入)轉(zhuǎn)數(shù)改變不大，可以損壞硬質(zhì)骨頭等食物垃圾，噪音較低，但是與直流型電機(jī)相比，交流型電機(jī)處理食物垃圾時(shí)功率較低。

　　2、直流電機(jī)-空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較高(約4000轉(zhuǎn)/分)，研磨效大于交流型電機(jī)，負(fù)荷作業(yè)時(shí)(有食物垃圾進(jìn)入)轉(zhuǎn)數(shù)在2800轉(zhuǎn)左右/分，直流型電機(jī)轉(zhuǎn)速和扭力較高，研磨食物垃圾時(shí)速度大于交流型電機(jī)。明利環(huán)保垃圾處理器均采用直流電機(jī)。

　　3、研磨等級(jí)-研磨等級(jí)直接對(duì)應(yīng)了研磨能力，很好比較。一般來說研磨的等級(jí)越高，研磨的精度越高，對(duì)纖維和硬骨類的垃圾處理效果更好，相應(yīng)的定位和價(jià)格也越高。

　　4、損壞型&甩干型-損壞型：是將垃圾通過研磨，損壞后與水混組成液態(tài)狀直接沖入下水道，家用居多。

　　甩干型：是將垃圾水分與固態(tài)物質(zhì)分離后從水盆下水排走水分，留下固太物質(zhì)壓縮成塊狀方便保存及處理，多為商用。

　　5、持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)型&批量處理型-持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)型也叫C型，市面上常見。配有空氣開關(guān)，把垃圾放入機(jī)器腔體后按開關(guān)發(fā)動(dòng)打碎?？梢越舆B作業(yè)，開著水龍頭一邊打一邊沖走，可選的機(jī)型也多。但是運(yùn)轉(zhuǎn)過程中手可以伸進(jìn)去，假如家里有熊孩子仍是會(huì)有必定風(fēng)險(xiǎn)的。

　　為了消除這方面的安全隱患，部份品牌(明利陸吾)已改為免打孔的無(wú)線開關(guān)，把開關(guān)粘在孩子夠不到的高處就可以躲避以上風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)推)批量處理型，也叫B型，便是分批處理垃圾的機(jī)型。為了避免手指等雜物誤入，這款開關(guān)做成了垃圾入口的蓋子，只要蓋上蓋子機(jī)器才會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)期間就不會(huì)有不明物體掉進(jìn)去。不必在水槽上打洞、安全、噪音小。但是花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，由于要蓋上蓋子分批次的送垃圾，運(yùn)用費(fèi)事。