肉鴿的選種是保持、改良品種和培育新品種的重要手段。選種工作要結合本品種要求，從個體品質鑒定、系譜鑒定、后裔鑒定等方面綜合考慮、分析、對比，后作出科學的評判。   
    后裔鑒定

    后裔鑒定主要是用后代的體形、體質、體重、產(chǎn)蛋、育雛、乳鴿生長速度、抗病力、飼料利用率等方面來衡量留用種鴿是否把優(yōu)良性狀真實穩(wěn)定地遺傳給下一代，從而證實留種的正確與否，然后做進一步的留用或淘汰選擇。

    1、后裔與親鴿比較通過“女兒鴿”與母本的生產(chǎn)性能進行比較，如果“女兒鴿”的平均成績超過母本的成績，則說明父本是優(yōu)良種鴿。

    2、后裔之間的比較  同父本、異母本交酡后代生產(chǎn)性能相比較，以此判定母本的優(yōu)劣。

    3、后裔與鴿群的比較種鴿后裔的生產(chǎn)水平與鴿群的平均生產(chǎn)水平比較，如果后裔生產(chǎn)水平高于鴿群平均水平，則說明鴿種是優(yōu)良的。

     

      生產(chǎn)種鴿產(chǎn)蛋情況直接決定養(yǎng)鴿場的生產(chǎn)效益，所以了解生產(chǎn)種鴿產(chǎn)蛋異常的情況及掌握防治措施對提高種鴿生產(chǎn)效率，增加養(yǎng)鴿場生產(chǎn)效益十分重要。中鵬農牧結合多年種鴿養(yǎng)殖的臨床實踐，總結出生產(chǎn)種鴿產(chǎn)蛋異常的情況及防治措施，以供業(yè)內外人士參考，為中國鴿業(yè)發(fā)展貢獻力量。

      無精蛋

     無精蛋是決定養(yǎng)鴿場產(chǎn)量高低的關鍵因素，生產(chǎn)種鴿經(jīng)常產(chǎn)無精蛋的主要原因有：

1、生產(chǎn)種鴿已經(jīng)超過5年齡：可以考慮更新種鴿。

2、生產(chǎn)種鴿飼料營養(yǎng)不平衡或者缺乏蛋白質：調整種鴿日糧配比，增加蛋白飼料的比例。

3、生產(chǎn)種鴿光照時間太短：可以適當增加光照時間。

     肉鴿養(yǎng)殖優(yōu)勢：
     鴿肉細嫩味美，為家禽類之首，是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是滋補營養(yǎng)品，集食用、藥用于一體。肉鴿飼養(yǎng)業(yè)也是近年興起的特種養(yǎng)殖業(yè)之一，因其具有簡單易養(yǎng)，生產(chǎn)周期短，投資少等優(yōu)勢，逐漸成為發(fā)展地方經(jīng)濟，致富農民的新興財路。

　　易飼養(yǎng)：母鴿生蛋后自孵自育雛鴿，不需人工孵化、飼喂，也不需再分階段飼養(yǎng)管理。肉鴿力、抗病能力強，其他禽類易的毀滅性疾病在鴿身上不易發(fā)生。肉鴿適應性強，肉鴿的可適應氣溫為-40℃~40℃，在熱帶、帶、溫帶和寒帶都能生長，因此在我國各地均可飼養(yǎng)。
    
    

     肉鴿養(yǎng)殖作為家禽業(yè)的新寵，投資成本低于其它家禽，無需占用很多土地和房舍，棚內設備也比雞場簡單，人為操勞相對少、勞動量少。親鴿自己孵蛋、自己哺育雛鴿，幼鴿從破殼到上市前后只需18天，經(jīng)過半個月的飼養(yǎng)，幼鴿就能長成500克左右的商品鴿，較傳統(tǒng)農業(yè)養(yǎng)殖有非常明顯的優(yōu)勢。在農村更有三對鴿子頂頭豬的說法，只養(yǎng)三對鴿子，按20天的養(yǎng)殖周期，半年時間的利潤比養(yǎng)豬高出許多。按一個勞動力一年養(yǎng)500對種鴿計算，年銷售額可達16萬元。