食物清單

土豆片250g色拉油20g大蒜、大蔥、洋蔥各20g醬料40g青紅椒塊、鮮花椒各20g味達(dá)美5g老干媽10gshui60g辣椒油5g

瓦香茄子、瓦香豆腐和瓦香土豆片做法相同，瓦香牛蛙做法和瓦香魚相同。

瓦香雞安康營養(yǎng)，口味出眾，種類繁多，制造簡單，出餐快，門檻低，奏效快，在市場上自然備受推崇。黃燜雞菜品單一，口味單一，在某種程度上不會滿足消費(fèi)者的需求，并且市場也已呈飽和狀態(tài)。炒制：鍋內(nèi)參與20g色拉油，首先將大蒜、鮮花椒、小米椒煸炒、然后參與醬料、水、炒均勻，在參與蔥段、洋蔥絲、青紅椒塊、炸好的雞塊炒制，出鍋前參與紅椒油、藤椒油即可。而瓦香雞恰恰補(bǔ)償了黃燜雞的缺乏，菜系豐厚，口味新穎，選擇眾多，滿足不同消費(fèi)者的不同需求，也更具市場競爭力，是個小本投資的好項目。

而瓦香雞——繼黃燜雞熱潮后的一股新權(quán)利！源源流香瓦香雞，作為一家有口碑的餐飲效勞公司！作為熱愛餐飲的你理應(yīng)抓住機(jī)遇，搶占市場，做成功創(chuàng)業(yè)老板！

淄博源源流香食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)味料受到國內(nèi)用戶的一致好評，銷售網(wǎng)點(diǎn)已遍布全國各地。其中《源源流香瓦香雞醬料》更是成為國內(nèi)數(shù)千家用戶的品牌醬料。好吃不上火，有益于消費(fèi)者的身心健康，加盟品牌店面的經(jīng)營更加吸引投資者的注意。我們用真誠打動每一位用戶，用實力贏得每一次信賴，在合作中積極和用戶溝通，在使用中聽取用戶反映，只為給用戶帶來更好的產(chǎn)品。

二、油炸在鍋里倒入色拉油（菜籽油），將油燒至7成熱（用手放在油表面，不接觸，能感覺到較大熱度就好，油溫不能太高），放入腌制好的雞肉炸3-4分鐘（雞塊表面出現(xiàn)一層金黃色，稍稍開始有點(diǎn)焦的感覺，大約八成熟），撈出瀝干油備用。

因此， 在這里小編為大家提供一個解決黃燜雞米黃燜雞米飯菜品單一問題的建議。這便是黃燜雞米飯轉(zhuǎn)型成為瓦香雞米飯，可以說，瓦香雞的火爆程度已超越黃燜雞的菜系。我公司生產(chǎn)的黃燜雞醬料、老碗面醬料、微生物指標(biāo)均符合國家有關(guān)部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，具有食品生產(chǎn)許可證（sc），其中《黃燜雞醬料》根據(jù)傳統(tǒng)配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成，它有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性，適用范圍廣等特點(diǎn)，深受廣大新老客戶的信賴和認(rèn)可。黃燜雞米飯轉(zhuǎn)型成為瓦香雞，這一方法對于做小本創(chuàng)業(yè)的老板們來說，是也是成本解決黃燜雞米飯菜品單一問題的方法。黃悶雞米飯轉(zhuǎn)型成為瓦香雞，其制作方法與黃燜雞米飯類似，簡單便捷，制作流程標(biāo)準(zhǔn)化程度高，易，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

當(dāng)然啦，瓦香雞不僅適合黃燜雞米飯轉(zhuǎn)型，同樣適合其小飯店轉(zhuǎn)型，其它餐飲轉(zhuǎn)型。等等。因為瓦香雞系列菜品，種類豐富，口感美味，葷素搭配，有火爆單品瓦香雞，也有素食者喜愛的瓦香花菜，瓦香茄子等等。