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腌制機(jī)、腌肉機(jī)使用真空泵抽真空并保持真空度??刂坪眠\行時間,滾揉機(jī)有專門的時間設(shè)置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來進(jìn)行設(shè)置。使其發(fā)揮出zui大的效率。時間從秒-分-小時不同設(shè)置。我們可以桶控制面板上的滾動時間來進(jìn)行設(shè)置滾揉時間,滾揉機(jī)生產(chǎn)時會有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來自定義設(shè)置,操作簡單方便,間歇時間和工作時間為分別設(shè)置,擁有單獨的時間控制按鈕。利特公司售后:一年內(nèi)免費維修,終身維護(hù)。
肉塊全自動腌肉機(jī)型號
滾揉機(jī)的關(guān)鍵部件全部采用國內(nèi)品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號,從實驗室 60L,到小規(guī)格生產(chǎn)300L,到加工廠6000L,共計十五個品種,滿足不同客戶 適需求。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、大塊肉食制品、分割禽肉制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。真空滾揉機(jī)廠家使用特點使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性,保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口,增加保水性,提高出品率,提高產(chǎn)品的柔嫩性。采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),肉類腌制機(jī)的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,魚肉真空腌制機(jī)使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,多功能真空腌制機(jī)噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
利特牌真空滾揉機(jī)的用途:
真空滾揉機(jī)適用于加工調(diào)理品行業(yè),像無骨雞柳、里脊肉片、火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),截面承受力強(qiáng),保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強(qiáng)肉制品的高品位。
使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
公司所售產(chǎn)品一年免費保修,終身維護(hù)。