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【新款】低溫高濕空氣解凍機
目前,我國的進口肉類的限制有所降低,我國肉類加工企業(yè)已經(jīng)碰到了有關(guān)肉類解凍的問題。特別是那些需要加工為低溫肉制品和高溫肉制品,解凍環(huán)節(jié)中肉類的品質(zhì)、質(zhì)量的損失、營養(yǎng)成份的流失一直是肉類企業(yè)關(guān)注的問題。肉類解凍視為冷凍保鮮存放的后環(huán)節(jié)。
山東華譽機械設(shè)備有限公司專業(yè)的低溫高濕解凍機廠家,包含牛肉解凍機,羊肉解凍機,豬肉解凍機,質(zhì)優(yōu)價廉,歡迎新老客戶前來洽談采購。我們會竭誠為您服務(wù)。
低溫高濕解凍機
一、產(chǎn)品名稱:低溫高濕解凍機
二、公司名稱:山東華譽機械設(shè)備有限公司
三、低溫高濕解凍機解凍質(zhì)量高
解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi),使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象,解束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi),食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
低溫高濕空氣解凍機【報價】
一、產(chǎn)品名稱:低溫高濕空氣解凍機
三 、低溫高濕空氣解凍機獨特的解凍方式:
采用加濕系統(tǒng),可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上,在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,縮短解凍時間。標準食品衛(wèi)生要求庫內(nèi)配有消毒裝置,可徹底清除空氣及食品表面細菌,消除了'水沖解凍'和'自然解凍'造成的食品相互污染,滿足食品衛(wèi)生的要求。這種方法是通過微波電磁波的高頻輻射作用下,利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱,其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生。
1.生產(chǎn)廠家:山東華譽機械設(shè)備有限公司
2.廠家地址:山東省博興縣店子工業(yè)園
3.低溫高濕解凍機的詳細介紹:低溫高濕空氣解凍技術(shù)是目前國內(nèi)外應(yīng)用廣的解凍方法,解凍機工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,汁液流失,凍品色澤較為新鮮,表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi),失重率可控制在1%以內(nèi)。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。山東華譽的低溫高濕解凍機引進德國的先進技術(shù)和配件,并將自己的技術(shù)專利融合到里邊,完成了從凍肉到鮮肉的轉(zhuǎn)換,低溫高濕解凍機解凍出來的凍肉能保證肉的色澤和鮮肉基本一致,肌肉組織和纖維組織也幾乎完好無損,水分流失控制在1%以內(nèi)。