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低溫高濕解凍機
1、品牌:華譽
2、DGJD-1000低溫高濕解凍機是我公司多年開發(fā)研制的新產(chǎn)品,它的問世迎合了市場對肉類解凍產(chǎn)品的需求。山東華譽的低溫高濕解凍機可以解凍任何凍肉(豬肉,牛肉,羊肉等)解凍完后和現(xiàn)殺的鮮肉在色澤,彈性,營養(yǎng)上基本一致,很多客戶都是買來低溫高濕解凍機解凍后包裝成冷鮮肉來賣,效果很棒。高濕低溫的空氣合成技術(shù)是一項先進(jìn)的應(yīng)用技術(shù),源于堅實的科學(xué)基礎(chǔ)以及先進(jìn)的制造技術(shù),而華譽公司的理念是環(huán)境友好,節(jié)能實惠,為市場不斷推出新產(chǎn)品。
DGJD1000-DG50000系列產(chǎn)品分為多種規(guī)格,特點突出,實用美觀。
解凍品質(zhì)優(yōu)越
通過跟蹤食品的溫度,重量,色澤中從解凍出滿意的產(chǎn)品
強大的程序控制
解凍的過程是自動化制定的結(jié)果,plc微電腦控制讓您在界面上了解,解凍中溫度控制解凍分多階段解凍,每階段、溫度范圍1~20℃。根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定。
簡便的操作,合理的結(jié)構(gòu)
各種功能較比如 加濕機、氣熱流組合流暢、便于管理?!?/strong>
美觀的產(chǎn)品
產(chǎn)品的外觀為304不銹鋼板精心加工,內(nèi)部明快衛(wèi)生。
低溫高濕空氣解凍機工藝流程
一階段:程序解凍
二階段:換風(fēng)
三階段:保鮮儲藏
華譽公司的解凍技術(shù)原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動分段控制解凍的溫度和時間來實現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。然后用毛巾蘸取消毒液在解凍架上來回擦拭,最后,用毛巾蘸清水擦洗解凍架,直至解凍架潔凈、無消毒液氣味。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本,更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度,完全滿足解凍后市場鮮銷。
低溫高濕度空氣解凍機
低溫高濕度空氣解凍機是我公司通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù),自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。憑借先進(jìn)的理論技術(shù),成熟的設(shè)計經(jīng)驗,實用節(jié)能等特點,得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。山東華譽的低溫高濕解凍機不僅節(jié)約成本,更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度,完全滿足解凍后市場的鮮銷要求。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品,使食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍的溫度和時間,使其緩慢解凍成鮮品。
該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)。
低溫高濕解凍相對水解凍的優(yōu)勢:水解凍時對溫度和濕度是不受控制的,并且解凍出來的肉的顏色是灰白狀態(tài),肌肉組織成海綿狀,水分流失也較高,約在3%--5%之間,并且蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分流失嚴(yán)重,解凍過程中產(chǎn)生的有害菌數(shù)量級是低溫高濕解凍產(chǎn)生的100倍,耗水量高,污水處理的成本較高,解凍時間大約是在8--10小時,終解凍出來的產(chǎn)品溫度相對于低溫高濕解凍機來說是非常不均勻的.