被歸為“垃圾食品”的漢堡,不會輸給中式早餐

對比于常被人推崇的“豆?jié){油條”，漢堡營養(yǎng)成分更加多樣，熱量也相差無幾。換言之，被歸為“垃圾食品”的漢堡，并不會輸給中式早餐“豆?jié){油條”。經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營模式變?yōu)橹刂兄?，只有能夠把握市場的發(fā)展節(jié)奏，才能在創(chuàng)業(yè)這條路上越走越遠(yuǎn)。甚至吃法控制得當(dāng)，它也能被冠上“健康食品”的名號。在外購買漢堡，多要一份生菜，用油醋汁取代調(diào)味醬，避免薯?xiàng)l可樂雞米花等搭配，而選擇蔬菜沙拉；抑或在家自制漢堡，選擇全麥面包，肉餅用少油煎烤，搭配大量蔬菜……一餐下來，提高維生素和膳食纖維的同時(shí)，熱量也在合理范圍內(nèi)，堪稱“營養(yǎng)均衡”的健康餐。

漢堡里面加的東西有很多,沒有嚴(yán)格的要求說非得要怎樣

可以往漢堡里面加的東西有很多，肉也是有很多的不同的，沒有規(guī)定的模式，規(guī)定里面必須加什么，也沒有嚴(yán)格的要求說非得要怎樣，外面的做法相對來講就會正規(guī)一些，但是我們畢竟做的是家庭的漢堡，就沒有那么多的要求了，自己吃就不講究了，給孩子做著吃的話，會更加的放心，如果做的好的話，孩子喜歡上了就不會想要再去外面吃了。大碗中加入250克高筋面粉，打入1個(gè)雞蛋，2克鹽，20克白糖，攪拌一下，用做好的酵母水和面，邊倒邊攪拌，攪拌成棉絮狀后加入20克玉米油，再下手揉成一個(gè)光滑，偏軟的面團(tuán)。

面包機(jī)攪拌面團(tuán)的使用方法

將除黃油的所有原料放入面包機(jī)中，開始攪拌面團(tuán)。

待一個(gè)和面程序后加入黃油，再啟動一個(gè)和面程序。

檢查面團(tuán)，出現(xiàn)如圖的手套膜即可結(jié)束和面程序。開始發(fā)酵。

待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)，拿出排氣分成等份，揉圓醒發(fā)15分鐘。

1、烤好的漢堡胚趁還有少許熱氣時(shí)裝入保鮮袋系好。第二天吃的時(shí)候還是暄軟的，當(dāng)然，噴少許水，用微波爐稍打一下就更了。

2、這個(gè)方子的量做8個(gè)有點(diǎn)小，喜歡大一點(diǎn)的可以做6個(gè)漢堡，按照自己的習(xí)慣隨意啦！