MVR蒸發(fā)器能根據所需產品的濃度不同采取分段式蒸發(fā)，即產品在經過效體后不能達到所需濃度時，產品在離開效體后通過效體下部的真空泵將產品通過效體外部管路抽到效體上部再次通過效體，然后通過這種反復使效體達到所需濃度。產品在效體流動的整個過程中溫度始終在60℃左右，產品的濃縮度在50%左右時僅MVR蒸發(fā)器就能完成，當所需濃度為60%時則需安裝閃蒸設備

機械式蒸汽再壓縮蒸發(fā)器（簡稱：MVR蒸發(fā)器），其原理是利用高能效蒸汽壓縮機將物料中產生的二次蒸汽進行壓縮，把電能轉換成熱能，提高二次蒸汽的焓值，被提高熱能的二次蒸汽壓入蒸發(fā)室進行加熱，以達到循環(huán)利用二次蒸汽已有的熱能，從而不需要外部新鮮蒸汽，依靠蒸發(fā)器自循環(huán)來實現蒸發(fā)濃縮的目的。MVR蒸發(fā)器能通過PLC、單片機、組態(tài)等形式來控制系統溫度、壓縮機馬達轉速，并使系統保持蒸發(fā)平衡，當達到設定濃度時進行出料。

如何對單效蒸發(fā)器進行維護：

1、單效蒸發(fā)器長期停用時，將制冷劑拙到儲液器或冷凝器中，使單效蒸發(fā)器的壓力保持在0.05MPa(表壓)左右為宜。若為鹽水池中的單效蒸發(fā)器，還需用自來水沖洗，沖洗后在池內注滿自來水。

2、經常對單效蒸發(fā)器的結霜狀況進行檢查。當霜層過厚時，應及時除霜。當結霜異常時，可能是由于堵塞造成的，應及時查找原因并予以排除。

3、經常進行單效蒸發(fā)器的檢漏工作。泄漏是單效蒸發(fā)器常見的故障現象，在使用過程中應注意經常檢漏。