扁桃仁是扁桃的種仁，是人們愛吃的堅果之一。那么大家對扁桃仁的營養(yǎng)價值是否了解呢？適量地食用一些扁桃仁可以有效地幫助人體補充很多的營養(yǎng)物質(zhì)，而很多朋友對于扁桃仁的營養(yǎng)價值是不太了解的，接下來小編就將對此進行簡單的說明。

  扁桃仁不僅滋味可口，而且扁桃仁的營養(yǎng)價值也是很高的。對扁桃仁進行的測定表明，扁桃仁含有百分之三十的粗蛋白，百分之五十的脂肪，而且這些脂肪大部分為不飽和脂肪，功效堪與橄欖油相媲美。另外，扁桃仁的蛋白質(zhì)和膳食纖維含量遠遠超過橄欖油。其次，要品嘗是否存在異味如：哈喇味、酸味、霉味、苦味、是否長蟲等。從微量營養(yǎng)素來看扁桃仁的營養(yǎng)價值，扁桃仁含有豐富的維生素B和維生素E，甚至比花生和核桃等堅果的含量還要高出許多。扁桃仁具有強身健體的作用，由此可以看出扁桃仁的功效有多強大。

扁桃仁喜地中海型氣候,高溫和日照長,加州中部是世界上少數(shù)幾個

扁桃仁喜地中海型氣候，高溫和日照長，加州中部是世界上少數(shù)幾個能成功商業(yè)化種植巴旦木的地方。扁桃仁是加州第二大經(jīng)濟價值的農(nóng)作物。加州大部分的扁桃仁果園種植面積都不超過100英畝，近90%是家庭式農(nóng)場，其中許多果園都是由第三或四代家庭成員經(jīng)營管理。 在我國，新疆是大陸性氣候，早晚溫差大。在意大利，染色并有糖果涂層的扁桃仁代表著某種祝福，粉紅色送給初生的女孩，藍色送給初生的男孩。日照長、干旱。植物為適應(yīng)此環(huán)境，在植株體內(nèi)大量積累糖分和油分，所以新疆的瓜果特別香甜。新疆巴旦木較國外的扁桃仁含油、含糖量均高，味更為香甜。

扁桃仁適合疾病的患者

扁桃仁原生于亞洲西部和中部的山區(qū)地帶，我國主要產(chǎn)于新疆天山以南的阿克蘇、喀什、和田地區(qū)，陜西、甘肅也有少量栽種。扁桃耐寒性強，多長在低中海拔的山區(qū)，遍布石礫的干旱坡地經(jīng)常能看到其蹤跡。大家可能有所不知，扁桃仁的等級分為特級、中級、低級這三大類，而區(qū)別扁桃仁級別的主要根據(jù)就是皮厚薄程度，換句話說就是外殼越是薄，等級也就越高。 扁桃仁適合疾病的患者，尤其特別適合女性，因為女性在每個月當中都有幾天會經(jīng)過大量出血的情況，有些女性出血量比一般人大，所以會造成身體比較虛弱的情況，因此也可以吃一些扁桃仁來緩解這種癥狀，可以說扁桃仁使非常適合月經(jīng)量多，還有血崩的女性的。