葛根解l酒的方法

       葛根味甘、辛，性涼，歸脾、胃、肺經(jīng)，含有葛根素、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)鈣等物質(zhì)，還含有錳、硒、鋅等微量元素。 

       葛根、葛根粉于酒前、酒中、酒后飲用均可達(dá)到解l酒舒肝的功效。民間相傳的操作是葛根1錢，用開水當(dāng)茶泡喝，喝酒前飲用可解l酒。我們比較推薦的是直接沖葛粉喝。就是說只要是正宗的葛根或葛根粉無論怎么喝都可以解l酒，當(dāng)然的葛根粉效果會(huì)好一些。

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什么是葛根粉

       葛根粉，也稱為粉葛。葛根是一種藤本植物，是葛條的根，味甘辛涼，秋、冬季節(jié)采挖，多除去外皮，趁鮮切成厚片或小塊，然后干燥，入煎劑。葛根粉的來源多為豆科的植物野葛、甘葛藤的塊根。葛根粉既有藥使用價(jià)值，又有營養(yǎng)保健之功效，比如說葛根粉入丸散或沖服，用量酌減。是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。一些產(chǎn)婦由于哺乳的關(guān)系，也會(huì)使得乳l房皮膚松弛，脂肪丟失而形成乳l房下垂。

飲食宜忌

       服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗l肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称?。（?huì)影響服用效果）經(jīng)期可以不必停服。 多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅(jiān)果類，有空多做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，配合適量的胸部按l摩，堅(jiān)持服用一定會(huì)達(dá)到你滿意的效果。（2）鍋置旺火上，將油燒開，倒入調(diào)濕的葛粉，煎成薄片起鍋，切成條狀。

食用方法

       與姜l黃素、益生菌一起制成葛根片，用于護(hù)l肝解l酒

       葛根的解l酒功能很早就被記錄在醫(yī)l藥典籍中，《中國藥典》2015版中記錄：“通經(jīng)活l絡(luò)，解l酒毒。用于眩暈頭疼，酒毒傷中?！?/span>

       葛根提取物又稱“護(hù)l肝寶”，富含肝l臟所需的多種維生素、糖原、氨基酸等，提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝l臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝l臟堆積。促進(jìn)新陳l代謝，加強(qiáng)肝l臟解l毒功能，防止由于酒精攝入過量引起的酒醉、酒精中l(wèi)毒、酒精肝等對(duì)肝l臟的損傷。強(qiáng)化肝膽細(xì)胞自身免l疫功能，抵抗病毒入l侵。還可預(yù)防肝l臟功能障礙引起的急性肝l炎。葛根降心腦血壓葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，效果優(yōu)于以往各類抗血壓高藥l物。

      而實(shí)驗(yàn)證明姜l黃素真的能降低乙l醛濃度，從而保護(hù)l肝l臟。攝入益生菌，可以改善某些肝l臟酶的活性，如丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT）和天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（AST）。