做法1、蔥姜切碎；五花肉切小丁。2、炒鍋里放1大勺花生油，油熱后將五花肉丁下鍋煸炒，加入2小勺生抽、1小勺鹽、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少許白酒翻炒均勻。3、溫水溶解酵母將溫水一點點倒入面粉中，活成面團，溫暖處發(fā)酵。4、韭菜洗凈后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少許的鹽和1小勺香油拌勻即成包子餡。

煎包爐一道殼脆、皮軟、肉嫩的家庭自制煎包就這樣做好了，有出去排隊或者等外賣的時間，在家就能輕松地做好一份煎包了，看明白的同學下班回家就能嘗試做了，希望你在家也能做出外脆里嫩的好味道來。煎包爐操作和維護注意事項操作方面：1.開啟或使用該設備時，手應保持干燥。2.如不使用，應關閉電源開關。3.在接觸設備時如感到觸電，立即脫開電源連接，呼叫維修服務工程人員進行修理。4.如發(fā)現(xiàn)電纜綻裂，則應切斷斷路器后呼叫維修服務工程人員進行修理。5.在進行任何修理或清潔設備之前應將電源斷開。保養(yǎng)清潔方面：.1.在清洗設備之前應使其冷卻。2.不要用類似水沖洗爐體，防止影響絕緣。

步驟：先放少量的油，將鍋上火加熱到有點冒油煙的樣子，加點冷油到出來，然后再把餃子放進去，在放進去的時候一定要輕輕晃動幾下鍋。煎包爐煎包爐我擺弄著這些蟹黃餃子拍完修正照片的時候心情美美的同時選了一段旋律一起送給你速凍餃子買回來就可以直接煎了。觀察一下餃子底下是否有冰，如果有，盡量把冰去掉或者等一等，否則一會就會有水濺起來哦！

有效方法是到當?shù)夭耸袌鲋械膹N具商店問，一般來講，菜市場中的廚具商店都是圍繞飯店做生意，他們渠道可以幫到你。1、將姜、香蔥切成末，把豬肉洗干凈，剁成肉泥，放進盆里，放醬油、味精、紹酒、綿白糖、姜末和蔥末攪拌均勻。放一會之后，加清水繼續(xù)攪拌，再放入已經(jīng)攪好的豬皮凍末、攪勻上勁，做成餡心。2，把水和酵種還有面粉混合揉成面團，(水面的比例是一斤面六兩水)(一斤面3克到4克酵母粉)揉好之后用雙層布蓋好。放置約2小時，看到面團膨脹發(fā)起，再次揉至面團光滑柔潤，然后把面團分成小面團，摘成面劑40只，然后把面劑子搟成圓面皮包成生包坯。