烤面筋是流行的小吃，每個攤點都是生意火爆，大有壓過烤肉串的架勢。面筋富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁，把的燒烤面筋做成各種形狀，放入的調料中腌制，并串成一串，然后在火上燒烤。在烤好的面筋上再刷上的調味醬，撒上各種口味的撒料……色鮮味醇，口感、味道可以和烤肉媲美。烤面筋的烹制方式多樣，可以烤著吃，也可以炸著吃，味道同樣鮮美。由于燒烤面筋的制作和成型對好多人來說是個秘密，因此這個項目在很多地方市場還是一片空白，是一個淘金熱點。

烤面筋可謂是現(xiàn)在夜市里的火爆小吃，雖然普通但是它很是普遍，不管是大城市還是小鄉(xiāng)村，烤面筋都存在，臨潁也是，烤面筋的價格也是不貴，一串的價格一般都是一元一串，而且烤面筋味道也很好，吃起來很美味，有點像辣條，讓人越吃越上癮，所以烤面筋很是受歡迎。

作為一種傳統(tǒng)小吃，烤面筋有香辣味和孜然味兩種，我們臨潁的烤面筋區(qū)別大概就是，要不要辣椒了，要的話就辣一點?？久娼睿翱尽?、“面”、“筋”都同樣重要。將弄好的面筋用筷子等卷成螺旋狀，制作的面積一定要筋道，然后事先刷上一部分醬料，烤制入味，烤制的手法也很重要，烤出來的面筋，外焦里嫩，無比筋道，有滋有味，這便成了。

烤面筋的優(yōu)勢在于學員都賺錢？培訓指導還是比較負責任，一次加盟，終身復訓！

合作優(yōu)勢：1、開店需求：免費提供合作店貨小攤選址，采購，店裝修亮化，和開業(yè)活動。

2、經(jīng)營培訓：根據(jù)多年實戰(zhàn)經(jīng)驗，解決合作店或攤運行中的實際問題。

3、提高競爭：新產品免費培訓指導，完善產品支持，確保新品不斷，提高市場競爭力。

4、度高：提供品牌支持，各類新品的廣告海報，宣傳叫賣音。一次學習，終身復訓。

5，技術指導：配方配料無保留全教，手把手教學，學員親自上手熬料，烤制，學會為止。

特點烤面筋學習培訓：

1、學習培訓自身從小麥面粉制做做成面筋，低成本，口感好，批他人的面筋一串4毛多，自己制作的成本費1毛2，一樣的售價擴大自身的盈利室內空間。

2、學習培訓醬汁的炮制，口感與眾不同。烤制的熟度實際操作關鍵點都教。

3、學習培訓烤面筋的運營模式，盈利市場前景及其可配搭面筋來運營的新項目。能夠配搭口味炸貨。