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冷庫制造使用注意事項
冷庫使用注意事項一:清潔
冷庫內(nèi)的冰、霜和積水要及時清理,另外每周還要對冷庫進行一次清理,在清理衛(wèi)生的時候,低溫、中溫冷庫只可以用干拖把和干抹布清理。操作人員每天對冷庫和冷庫內(nèi)的肉類加工設(shè)備及其周邊的環(huán)境進行清洗和消毒。
冷庫使用注意事項二:冷庫的維護
嚴禁在冷庫板和地面上進行敲打鉆孔,嚴禁運貨平板車碰到冷庫庫板。應(yīng)該每兩個小時檢查一次溫度,并在登記卡上做好記錄。往吊架上面掛肉的時候要輕拿輕放,進出冷庫要及時關(guān)門以免冷氣外漏。營業(yè)結(jié)束后要將冷庫的照明燈關(guān)閉,庫門鎖緊。
冷庫使用注意事項三:食品的安全
食品進入冷庫之前,必須進行嚴格的質(zhì)量檢查,變質(zhì)的食品不能入庫,以免傳給其他食品。食品冷藏的時候,應(yīng)該根據(jù)不同的種類和不同的儲存溫度分別存放,禁止將不同種類和溫度要求的商品混合存放以免產(chǎn)生異味。存入冷庫的商品應(yīng)該包裝好,避免異味。
冷庫安裝容易被忽視的那些問題
1、冷庫的地板、墻壁及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同,有它獨特的結(jié)構(gòu)。冷庫建筑要防止空氣的滲透和水蒸汽的擴散?! ?、室外空氣進入冷庫庫體時不但會增加冷庫的耗冷量,而且還向庫房內(nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷庫建筑保持防潮隔氣性能和良好的密封性。8、電梯運行時如果遇到劇烈晃動、照明熄滅、到站不開門或不關(guān)門,切勿自行處理,應(yīng)立即通知維修人員檢查維修。
3、冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被,因土壤后體積膨脹,會引起地面及整個建筑結(jié)構(gòu)變形,損壞嚴重的話,甚至有可能使得冷庫不能使用。為此,低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤?! ?、冷庫的底板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設(shè)備,因此它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力?! ?、低溫環(huán)境中,特別是在周期性和融解循環(huán)過程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。所以,冷庫安裝的各部分構(gòu)造和冷庫的建筑材料要有足夠的抗凍性能。常用兩種方法降低外表面吸熱一是墻體外表面宜采用白色或淺色,增強反射能力。
定制冷庫,從選擇合適的保溫材料開始
目前冷庫隔熱材料可以分以下幾種類型: 第①種:加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;膨脹閥具體的調(diào)整還有根據(jù)機組的型號、選用的制冷劑和冷庫運行情況來決定的,找專業(yè)人士來調(diào)整。其中庫板的材料有1. 庫板:彩鋼板、復(fù)塑板、壓花鋁板、鍍鋅板、不銹鋼板。 這種就是常見的裝配式冷庫選擇的保溫庫板?! 〉诙N:.保溫材料:PU(聚胺脂)、PS(聚)S-100、120、150、200mm等??梢杂镁郯敝瑖娡堪l(fā)泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。第三種:冷庫的庫門,冷庫庫門分為:手動平移、電動平移門、回歸門、、半埋門等提供各類庫門專用五金鎖具、規(guī)格可根據(jù)用戶定做。