過(guò)期食品處理辦法

加大處罰。現(xiàn)行法律雖然對(duì)食品過(guò)期已制定出相應(yīng)罰則，但是《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》中的處以500元以上1萬(wàn)元以下罰款和《食品安全法》中的給予消費(fèi)者10倍賠償顯然力度不夠。我們覺(jué)得有些過(guò)期食品只是品質(zhì)下降，不一定產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，通過(guò)我們的實(shí)際檢測(cè)對(duì)每批次下架品各項(xiàng)檢測(cè)，都達(dá)到飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。反觀美國(guó)，一家食品店只因銷(xiāo)售了過(guò)期食品就主動(dòng)認(rèn)罰了85萬(wàn)美元，力度之大可見(jiàn)一斑。因此，國(guó)家應(yīng)該通過(guò)修改現(xiàn)行法律，提高處罰力度，增強(qiáng)企業(yè)和商家的成本。

新西蘭：查出過(guò)期食物關(guān)店整改  

　　新西蘭對(duì)涉及千家萬(wàn)戶(hù)健康的食品衛(wèi)生問(wèn)題高度重視，對(duì)食品安全控制得非常嚴(yán)格。

   公司會(huì)派出檢查人員定期上門(mén)檢查食物情況及整個(gè)店的衛(wèi)生情況。如果幾次檢查發(fā)現(xiàn)店里有過(guò)期食物，就會(huì)被要求關(guān)店整改。如果顧客在餐館里發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生的食品，可以投訴。食品質(zhì)量安全管理局的會(huì)立即派人到店面檢查，并責(zé)令盡快整改。  

　　對(duì)食品安全的重視還表現(xiàn)在對(duì)過(guò)期食品的嚴(yán)格處理上。奧克蘭市一家大型連鎖超市的部門(mén)經(jīng)理艾琳告訴記者，過(guò)期的食物，超市會(huì)分類(lèi)處理。過(guò)期的肉類(lèi)食品直接扔進(jìn)垃圾桶；乳制品由養(yǎng)豬場(chǎng)派人來(lái)收集做肥料；雜貨食品和罐頭食品送到慈善組織，由他們安排發(fā)給有需要的人。購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品舉報(bào)維權(quán)獲解決——新《消法》保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益案例解讀系列報(bào)道之三案例：2015年10月20日，準(zhǔn)旗消協(xié)接到消費(fèi)者舉報(bào)稱(chēng)，在某小食品批發(fā)部購(gòu)買(mǎi)到超過(guò)保質(zhì)期食品，后消協(xié)將此舉報(bào)案件轉(zhuǎn)交給旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查大隊(duì)。

   超市食品外包裝上通常有“食用日期”和“食用日期”的標(biāo)識(shí)?！笆秤萌掌凇笔侵冈谶@個(gè)日期之后繼續(xù)食用該食品可能影響健康，超市必須停止銷(xiāo)售。超市賣(mài)已經(jīng)過(guò)了“食用日期”的食物屬于違背法規(guī)的行為?；厥諆r(jià)格隨行市，給你一個(gè)滿(mǎn)意你、公開(kāi)、公正的價(jià)格，阻斷問(wèn)題食品外流的隱患，也為環(huán)保盡一份微薄之力。如果被發(fā)現(xiàn)是故意賣(mài)過(guò)期食品，將受到罰款處理?！笆秤萌掌凇笔侵甘称返馁|(zhì)量在該日期之后就會(huì)減低，但繼續(xù)食用不會(huì)有健康安全問(wèn)題。在合理存放的前提下，零售商還是可以繼續(xù)出售過(guò)的，但通常都也會(huì)降價(jià)處理。

迎新糧油是河北一家專(zhuān)門(mén)從事過(guò)期食品回收采購(gòu)的企業(yè)，迎新將過(guò)期食品分類(lèi)處理提供給下游的養(yǎng)殖場(chǎng)和油脂企業(yè)，是社會(huì)資源循環(huán)的一環(huán)。經(jīng)保定市工商局檢查認(rèn)可，您可放心聯(lián)系。

現(xiàn)代社會(huì)，食品很難堅(jiān)持“現(xiàn)做現(xiàn)吃”，尤其是加工食品，從生產(chǎn)到消費(fèi)，要經(jīng)過(guò)運(yùn)輸、分銷(xiāo)等環(huán)節(jié)。所以，保存食品是不可避免的。任何食品在保存中，前面所說(shuō)的各方面都會(huì)按照一定的速度發(fā)生變化。在合理存放的前提下，零售商還是可以繼續(xù)出售過(guò)的，但通常都也會(huì)降價(jià)處理。在不同的食品中，變化快的那種屬性并不相同。在食品工業(yè)上，這些都算是“食品變質(zhì)”了。這些過(guò)期食品雖然不合適人們食用了，但是作為一種資源，經(jīng)過(guò)正規(guī)廠家回收處理就可以生產(chǎn)成飼料，油脂等再生可利用資源，繼續(xù)為社會(huì)生產(chǎn)做貢獻(xiàn)了。