1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經(jīng)過導磁性（鐵質）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。

2、務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。

3、電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

商用爐灶10大功能

1、微電腦自檢功能

2、語音提醒功能

3、專利技術磁控帶急停開關功能

4、拋鍋線盤不帶電功能

5、電控供水功能

6、瞬間保護功能

7、行駛電度顯示功能

8、自動保護顯示功能

9、火力顯示功能

10、功率顯示功能

山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。本廠擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。

商用電磁灶的面板切勿放目鋼叉、小刀、未開的罐頭等鐵磁性物體，否則，會連面板上的鐵磁性金屬物件一起加熱。商用電磁灶使用時，必須與鐵質搪瓷鍋或鐵制平底鍋配用，千萬不可配用鋁、調、砂鋼、砂鍋以及鍋底不平的炊具，否則，便不能使磁性開關接通電源。

山東爐旺達廚業(yè)有限公司位于山東省濱州市博興縣興福鎮(zhèn)李韓村。專業(yè)生產(chǎn)電磁灶,廚房設備,炊事機械,食品機械,消毒柜等