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炒菜機器人定制功能特點
1、用戶可編程菜單,自動調(diào)節(jié)火力和翻炒速度。
2、極大節(jié)省人工成本,一人可操作3臺炒菜機,對人員廚藝無要求。
3、多達6路液料泵送系統(tǒng),內(nèi)藏是液料噴射,整機無外漏管線。
4、采用流量計精準計量調(diào)味料,保證味道一致性。
5、調(diào)味料缺料提前告警,直接報出缺料種類,避免烹飪中缺料尷尬。
6、可設置炒菜結束自動出料,節(jié)省時間。
炒菜機器人定制相關優(yōu)點
眼前的炒菜機器人定制并不是人們腦海中幻想的那種全自動的、能跟人交流的機器,外形也有點讓人失望——像是一個滾筒洗衣機。使用機器人炒菜是為了保證飯菜質(zhì)量和降低成本,但若是人們想鑒賞廚藝、甄別美食文化,那還是要人類的廚師方能勝任。
快捷:三分鐘搞定一個菜機器人不可貌相,盡管方頭方腦,樣子普通,但卻是相當智能,在這里,它是大廚,人類是為它打下手的“小工”。操作人員用遙控器在上百個菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照機器人的語音提示操作即可,三分鐘,香噴噴的一份炒菜就出爐了,炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時吃的爆米花的制作過程。三分鐘一個菜,而且可以做出10份,讓人們很羨慕:“我們要是這樣炒10份菜,手都軟了。一位普通工人的平均工資是2000元,而要請一位廚師,平均工資要4000元左右,所以機器人的使用很大地節(jié)約了成本?!?/span>
炒菜機器人在具體使用上有什么要求?
無具體設備操作要求,只需根據(jù)設備語音提示操作、投料等設備自動烹飪,與傳統(tǒng)烹飪不同的是機器人程序控制自動加調(diào)味料(全自動機型)、自動投料(全自動機型)、自動攪拌、自動火力控制、自動加油、自動注水、烹飪時間自動控制,另外需要將調(diào)味料提前準備好,并用固定大小盛裝放在機器人旁邊等待烹飪。山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。