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茶藝專業(yè)學什么課程呢?初中畢業(yè)可以學茶藝嗎?男生適合學茶藝專業(yè)嗎?
【大眾技工】為您介紹:有關茶藝專業(yè)的相關知識
茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式,并擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。
在兩天的課程中,了解茶之文化,學會 泡茶的基本技藝和茶道表演,掌握泡茶的細節(jié)——溫度、時間、份量,學習如何選用茶器,布置茶席,以及相關的禮儀,了解不同的茶類并學會品賞,同時了解傳統(tǒng)文化修身養(yǎng)性之道,在習茶中體會平和、從容、知止的人生態(tài)度。
中國茶藝以藝示道,在茶藝中首先要表現(xiàn)的正是茶人的形體美、儀態(tài)美、神韻美和心靈美。其中突出的是表現(xiàn)茶人神定氣朗的神韻美。
中國茶藝特別注重韻律,認為者,美之極,并通過氣韻生動來充分展示茶道的內在美和茶藝的藝術美。