商用全自動(dòng)洗菜機(jī)定做商用洗菜機(jī)

商用洗菜機(jī)

  蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。 現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動(dòng)噴淋式和滾筒式兩種。振動(dòng)噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個(gè)清洗池, 蔬菜先在振動(dòng)清洗池中作往復(fù)運(yùn)動(dòng), 進(jìn)行初步清洗, 然后進(jìn)入噴淋池中用清水噴淋, 完成整個(gè)清洗過(guò)程。該清洗機(jī)耗水量大, 對(duì)葉類蔬菜有較大的損傷。87V）通過(guò)持續(xù)提供活性水燃基（?OH）則水中的有機(jī)物，比如果蔬表面nongyao殘留、xijun、病毒等有害物質(zhì)可以被降解為二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，猶如在水中燃燒一般。滾筒式清洗機(jī)的主體是一個(gè)傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體, 在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管, 蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)受到噴射水流的沖刷作用, 達(dá)到清洗的目的。該清洗機(jī)只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗, 且清洗時(shí)對(duì)蔬菜損傷較大, 不能應(yīng)用于葉類蔬菜的清洗。無(wú)論是振動(dòng)噴淋式或滾筒式，商用洗菜機(jī)主要還是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和污物為主要目的。

商用全自動(dòng)洗菜機(jī)定做超聲波洗菜機(jī)

現(xiàn)有的洗菜機(jī)按技術(shù)分類主要有：臭氧殺菌型食品凈化器、超聲波型食品凈化器、水觸媒型食品凈化器、活性水燃基技術(shù)食品凈化器。

超聲波清洗食品凈化機(jī)

超聲波清洗殺菌食品凈化機(jī)原理：超聲波在液體中傳播時(shí)的聲壓劇變使液體發(fā)生強(qiáng)烈的空化和乳化現(xiàn)象，每秒產(chǎn)生數(shù)百萬(wàn)計(jì)的微小空化氣泡，這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生，并不繼地猛烈baopo，產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力和負(fù)壓吸力，促使污垢剝離，達(dá)到清潔效果。洗菜機(jī)是最早是huoyang機(jī)、臭氧機(jī)、果蔬機(jī)、果蔬清洗機(jī)一步步演變而來(lái)的。

現(xiàn)在蔬菜和水果中有許多殘留，我總是擔(dān)心把它們洗掉。

蔬菜清洗機(jī)是如何去除水果和蔬菜中殘留的的？不同的洗菜機(jī)有不同的作用機(jī)理，常見的有:(1)超聲波洗菜會(huì)在水中產(chǎn)生局部高壓，會(huì)造成空化效應(yīng)，使食物表面的附著物溶解在水中，去除食物表面的和污垢。超聲波洗碗是一種完全的物理清洗方法，可以去除水果和蔬菜表面的灰塵。然而，超聲波沒(méi)有殺菌效果，可能需要與其他方法結(jié)合才能達(dá)到殺菌效果。(2)洗菜用水催化劑清洗劑的本質(zhì)實(shí)際上是利用化學(xué)反應(yīng)。新的泡沫洗衣機(jī)和從蔬菜上洗掉的碎屑和臭蟲將漂浮在水面上，然后被網(wǎng)狀物收集。即使可以用這種方法除去試劑，試劑分解后二次產(chǎn)物的安全性仍需進(jìn)一步研究。因此，這種蔬菜洗衣機(jī)現(xiàn)在在市場(chǎng)上并不十分流行。